ワイン | Dom. Anne Gros Echezeaux Grand Cru Les Loachausses(2013) | ||||||||||||||||||||
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詳細 |
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いやー(о´∀`о) 素晴らしい羨ましい美味しそうでございます。 vin-beさんのコメントで、私もいただいた気分になりました(^○^) ちなみに、この素晴らしいワインたちのお供は何ですか? 支障なければ(^o^ゞ
jinko
うわー(T▽T) 里ちゃん死ぬまでに飲めますか?(笑)
里ちゃん
jinko 様 ありがとうございます。 アンヌは特に良かったです。 さて、ワインのお供でございますが、ワインバーにてワイン単体でいただきました。 本来は何かと合わせると面白いとおもうのですが、ワインのみと向き合うこともございます。
vin-be 1.1
里ちゃんさま ありがとうございます。 こちらのエシェゾー、きっと飲めると思います。 リシュブールもごさいますが、そちらは法外な価格になってまいりました。。。
vin-be 1.1
ありがとうございます。 さすがでございます(о´∀`о) ワインのみと向き合うですね(^^ゞ覚えました(^○^)
jinko
ひー!! 小職さんの元には素晴らしいワインばかり集まりますね笑 アンヌグロのエシェゾーが際立ってるんですね〜、なんか想像して飲んだ気分になって笑顔です(^^)♪
末永 誠一
jinko 様 本当はもっと料理との相性も探求するべきなのでしょうね。 味わいの重心が近いものが相性がよいということだけ、随分前にワイン好きの先駆者から伺いました。 そこを守れば、肉に白やシャンパーニュもいけるとのことです。
vin-be 1.1
末永様 ひゃー、そうなんです!! やっぱりアンヌグロの素晴らしいとこといったら!! これはもう踊り狂うしかないですよ!! え?一緒に踊ってくれる⁈ひゃー、流石末永様!! って本来の小職ではない気がしますので、この辺りにて、、、
vin-be 1.1
味わいの重心(о´∀`о) わたしには、まだ理解できないようです(^^; ぼちぼち、あーなるほどねー!となるよう頑張ります(^○^)
jinko
jinko 様 重心については確かめつつでないと、なかなかキャッチアップできないかと思います。 ただ、重心が分かるとグッとワインも面白くなります!!
vin-be 1.1
はい!ありがとうございます。
jinko
「え⁇これ、同時に飲めるのですか⁈」 「ひー!! 本当に飲んじゃっていいんですか⁈」 「アンヌ・グロなのですね!」 こんばんは。 小職でございます。 さて、エシェゾー3本目はアンヌグロのエシェゾー、ロワショーズ。 プライエールやデュ・ドゥスばかりに目をとられがちがであるが、ロワショーズはいかがだろうか。 ルビーの外観。キラキラと輝いて綺麗だ。 ジャックよりも陰性の香り。 フワっとした柔らかい森の下草をベースにオレンジピール、そしてクランベリーなどの赤い果実。 また、赤や紫のフラワーが咲き乱れる。 酸味、粘性は中庸ながら、絹のような撫でやかな酒質で、エシェゾーらしい柔らかさがある。 じっくりと舌の上で感じると、クランベリーの果実の奥に茎のようなニュアンスがあり、それが味わいを引き締めている。 シャンボールのような陰性さがあり、内向的なワイン。 香りは外交的。 3本飲んでみると、アンヌの良さが際立ちます。 ヴィンテージが同一ではないので、正確な比較はできませんが。 アンヌは2013らしい儚さはありますが、酒質の良さやエシェゾーらしさという点ではダントツ。 貴重な体験でございました。
vin-be 1.1