以前、飲んだイタリア最北端の 赤が美味しかったので、 今夜は白。 シルミアン畑でつくられたピノ・ビアンコです。 pochijisanさんに教えてもらった茶飯に合わせました。 青リンゴや柑橘系果実のやさしい香り。きりりと澄んだ酸やミネラル、余韻の苦味までもバランスよく結びついている感じでした。 美味しかったので、ついつい 「このワインって人に例えるとどんな感じ？」と聞いてしまいました。面倒臭そうに「黄色人種」………(;゜∇゜) もういいでーす… スーパーでは、 お魚たちが買ってとばかりに 半額の値札をつけていました。 茶飯 金目鯛の煮付け ホタテのグリル フグと白子のお汁

みか吉

ホタテ、好みの焼き加減！！

kazu2323☆

ナルス マルグライドは 私もシャルドネ、ゲヴュルツと飲みましたが とても綺麗な造りの印象...みか吉さん抜栓の ピノ・ビアンコは畑名入りですね(^^) ご主人が「黄色人種」と言ったのは 「日本的」と勝手に置き換えると、みか吉さんのこの日のお料理とピノ・ビアンコがマリアージュしたと推測しますよ (^_-)

こじも

kazuさん 嬉しい❗❗ ありがとうございます(*^^*)♥

みか吉

コジモさん。 コジモさんが飲まれていた組合さんのものを選びました！ なーんか、主人の肩をもちますよね～笑 でもでも、本当にそうなら嬉しいけどなぁ～(*^^*)

みか吉

そうですか～(笑) こんな 豪華な料理とワインを用意してくれる みか吉さんに きっと感謝してると思いますよ(^.^) 私なら 今日なんか記念日だっけ？と思っちゃいますよ(笑)

こじも

コジモさん。 うん。ありがとうございます❗ いつも励ましてくださって 自由にさせてくれているので 私も、感謝しつつ頑張ります(^-^ゞ

みか吉

土鍋で炊いた茶飯、美味しそうですね♫ 金目鯛の煮付けがお店みたいです(^^) ピノ・ビアンコ、優しさとスッキリ感があって美味しそうですね(*^^*) 僕がこの前開けたカナダのピノ・ブランとは雰囲気が違うような… やっぱり産地で印象は変わるんでしょうね(^^) 今度は僕もイタリアのピノ・ビアンコを飲んでみたいです♫

Yuji♪☆

ゆーじさん。 煮付けが苦手なので そう言ってもらえたら 本当に嬉しいです。 この日のスーパーは殻付きの牡蠣やメバルもあって、迷いました。茶飯は、今度は、上にお魚おいて、炊いてみたいです♥ ピノビアンコの「きりり」は言い過ぎかも…ゆーじさんのコメントみて、考え直してみたいです笑

みか吉

　みか吉亭さん、 本日のオススメは金目の煮付けと アフターで苦味漂うイタリアの白。 　〆には 茶飯とふくの白子汁。 完璧です。m(__)m 　本日飲み会ですがこんなお店で飲み会したいです。

osamu.ogawa.71

osamuさん お忙しい時間の合間にコメ 嬉しい限りです～(*^^*)♥ 今度、暇なときに 煮付けの美味しい作り方 教えて下さいね(^-^ゞ

みか吉

今夜は茶飯に合わせて上品なお料理が並びましたね(^^) どれも美味しそうー！ ピノビアンコともマッチしそう。 幸せそうな食卓で、参加したいくらいですー(^^)

ピノピノ

お料理上手なうえにお買い物上手です(≧∀≦) せめてお買い物部門だけでも見習わねば!!

ゆーも

黄色人種w やっぱり人に例えるのって、ワイン好きならではの感性なんですね笑

末永 誠一

ピノ・ビアンコと金目の煮付け…イイね〜♡(^^)♡ 白身魚の煮付けはだいすきですね〜٩(◦`꒳´◦)۶ 和の味にも合う白はイイですよね(^^)

wapanda

ピノピノさん 上品！！！ 言い方ですね～♥ 田舎っぽくしたかったのですが 上品！！！ うれし～い それから、ピノピノさん！ わたし今度 仲田さんのムルソー飲んでみたいので、ショップに懇願してみます。仲田さんのなら、きっと入れてくれると思います。そして、ピノピノさんのことを仲田さんに伝えてみたいです。絶対喜んでくれると思います(*´∇｀*)

みか吉

ゆーもさ～ん もーーー嘘ばっかり～ 料理だって 買い物だって上手なくせに～ こらーーー(ノ-_-)ノ～☆ ありがとっ♥

みか吉

末永さん もー ホントにいい加減なんですよ～ なんで色から… でもいいんです。 末永さんのコメントに癒されました。なんで、こんなに面白いこと毎回コメできるんですかぁー？末永さん凄いです❗

みか吉

wapandaさん ピノ・ビアンコっていわれて すぐにお味が分かるなんて すごいなぁ～⤴ やっぱり白は合わせやすいですよねっ✨ 白身魚！私も、大好きです。煮付けが上手になりたいんですよね～ １年前は、赤しか飲んでいなかった自分が本当に信じられません…(>_<)

みか吉

みか吉さん 仲田さんのムルソーいいですね(^^) そして、仲田さんとお話しする機会があるんですね！ ファンですとお伝えいただけると嬉しいです(>_<)

ピノピノ

ピノピノさん 今度、仲田さんと一緒にお茶を飲むって言ってる人がいるので。仲田さん、岡山の人だから、ちょっと寄り道してくれるらしいです。 日本の消費者の反応を伝えると、すごく喜んでくれるらしいです(^3^)/～☆

みか吉

きりりと澄んだ酸‥この一言でぐっと飲みたくなります！❤️ 今日の食卓も素敵すぎます‥(✱°⌂°✱)✨ お頭って、いつもスーパーで見かけて気になりつつも買ったことなくて‥。今度チャレンジしてみようかなあ(>_<)何か下処理とかはされるのでしょうか？

snow☆(冬眠中)

みか吉さん、どの おかずも茶飯が美味しくいただけます～♥ 金目鯛の煮付けの美味しそうなこと♥ホタテも見るからにプリップリ♥フグと白子のお汁なんて、おうちで作れるんだあ♥って、びっくり(*_*) お茶碗と お箸を持って お邪魔したあ～い(*^^*) みか吉さん、うちで茶飯が登場するのは、おでんなんだから(笑) ワインもバランスが よくて美味しそうですね♪ それと、ご主人の返事、笑っちゃいました。その回答、結構 好きですよ (*^^*)

pochiji

snowさん 嬉しいでーす♪ 褒め方が上手だなって思って 私も、真似させてください♥ 最初の１文❗❗ お頭つきは勿論 切り身ですよ～♥

みか吉

pochijisanさん ホントですかぁ～♥ よかったぁ～(^3^)/～☆ 昨日のスーパーは食材豊富で もっと買いたかったぁ～ 次回の茶飯は、お魚のせてみたいです(^-^ゞ♥家族にも大好評で、嬉しかったです❗❗簡単だし、美味しいし！pochijisanさん！ありがとうございました♥ そして そーです！ 主人です！！ もーーーーー やる気ゼロ感はんぱない！ ですよね…

みか吉

茶飯は、もちろん碁石茶で？(笑)

十兵衛

黄色人種（笑）ある意味、すごいセンス感じます（笑）そして、きっと超幸せになれるはずのお料理とワインの相性もブラボー。ご主人、幸せ者ですね(^^)

masa44

もう今更いう必要もないくらいに お店でいただくような豪華な食卓〜❤︎ワインがすすみますね ご主人 なんかうちの主人と似てるタイプかも... 人に例えるようなロマン的な発想が苦手？ でも一緒に飲めて 美味しいよね❤︎ って感想が言いあえるから良いですよ うちは あまりアルコール飲まない人だから(忘年会とかの付き合いで 外で 少し飲むくらい) 私が1人で(独り占め（≧∇≦）して飲んでます

マサコ

トレンティーノ・アルトアディデでしょうか。 ピノ・ビアンコは飲んだことないと思いますが、 美味しそうですね✨ ツリーだぁ‼️ わーいツリーだぁ‼️ヽ(´▽｀)/✨ 茶飯とか、金目鯛とか ホタテとかフグの白子… 全部大好きなものばかり❤︎ こういうの見ちゃうとまた言いたくなりますから 言っちゃいますけど… 「みか吉さんちの子供にうまれたかったよぉーーーーーーーーーーーーーーーーっ‼️」 お父さんもオモロイしなぁ…（笑）

toranosuke★

十兵衛さん。 飲んだことあるんですか？ 幻の発酵茶！

みか吉

masaさーん もー褒めすぎですって 帰ってきてくれるから よしとします笑

みか吉

マサコさん 似てますか笑笑 ちょっと雰囲気分かります！ ロマン的な発想ないなぁ 言葉も短いし お酒飲まないのはちょっと辛いけど 運転手もお願いできるし お酒の独り占め♥むふふ 慣れるといいかも～

みか吉

toranosukeさん トレンティーノ……そうです♥ 茶飯って、私初めてなんです。 食べるの。あることも知らなかった❗よく食べるものなのかな？ ツリー✨ありがとう～ 帰ったらすぐにスイッチ入れてしまいます。ｽｷ♥ 体調！あと少し！お大事に～♥

みか吉