桃の節句に寄せて ボンビーノ・スプマンテ・ローザNV プーリア州の土着品種 ボンビーノ・ネロ100 ロゼ泡です(^^) バラの花やチェリーの甘い香りに 豊かな果実味 エレガントにほんわかしながら キリッとドライ～♥ お寿司や 貝と白子クリーム煮 (ｸﾐｱﾜｾﾆﾁｮｯﾄﾃｲｺｳｱｯﾀｹﾄﾞ､ﾏｯｲｯｶ) 桜茶でお浸し 等にもよく合いました。 季節の巡りに情を映しながら 心で春を思い出したい… そんな気分です♥ とうとう、雛人形…出せませんでした…

みか吉

ステキなエチケット！女子っぽいですね！ ちらし寿司にはクリームチーズものっていますか？私、クリームチーズと鰻が入った巻き寿司がめっちゃくちゃ好きなんです。ちらし寿司にしても良いのですね。とても良いヒントになりました。ありがとうございます(*^^*)♪

Ayami Miyanaga

ロゼ泡に合わせて、お料理もぜーんぶ春らしいですねー。 心で春を思う…。全身で春を表現しているように見えますよ 笑。 ハマグリ美味しそう！ そして、このチラシ寿司を持ってお花見したいです(^^)

ピノピノ

Ayamiさ～ん♥ わざわざありがとうございまーす＼(^o^)／ チーズと鰻❗❗❗ なるほど～メモメモφ(..) 今年は少し洋風にしました。 来年はおばあちゃんぽいのやってみたいなぁ～ 刻みのりとかふりかけて…

みか吉

ピノピノさん なんかなんか！ 褒め言葉にキレが出てきてる～ 全身で…ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ… 必死感ありますよね笑笑 でもすごーく 嬉しかったです(^-^)ゝ゛♥

みか吉

半月盆も、蛤も、菜の花も、洋風なちらし寿司も、春だよーーー！って感じがします(°∀°)ﾉ✨ 鳥かごの中の♥ しかし、そのドアは開かれている。うーん、色々考えちゃいますね(°∀°)ﾉ

カボチャ大王

大王ｻﾏ そうーなんです！ なんで鳥籠？って ずっと疑問でした！ そういえば、開いてる～ 解き放たれるイメージ✨

みか吉

北海道はまだ寒いですが 少しずつ雪も溶けてきました。 みか吉さんの色鮮やかな食卓を見て 春が近付いてきてるのを感じる事ができましたよ(._.)

こじも

コジモさん。 コジモさんにお勧めいただいた ロゼ泡は、白しかなくて 出合えませんでした…(>_<)ｻﾞﾝﾈﾝ ボトルがきらきらしていて 華やかだったので また、チャレンジしたいと思いまーす(●^o^●)✨

みか吉

おっしゃれ〜！ どんな春を思い出しているんです？？

zyunya

ワア❤素敵過ぎです～✨✨✨✨ ＼(^-^)／ ちらし寿司に蛤に菜の花と、 ひなまつり定番の食材なのに、 Ayamiさんのコメントみて初めて気づいた、 お寿司にクリームチーズ！ さらに黒オリーブも乗ってるんですね❤ みか吉さんほんとセンスいいですね。 Ayamiさんのクリームチーズ&鰻、私も試してみたいです。 目の保養をさせていただきましたm(__)m

しんしん

zyunyaさん いつも、含みがある～ 気持ちも身体も ぽかぽかとあたたかい 希望にみちた春～♥ ためてきたものを出す 活動的な春～♥

みか吉

わーいわーい しんしんさんに褒められたど～✨ チーズは、とっても良かったです！ mamikoさんに教えてもらったのですが、お酢の変わりにインビネガー使ってみました。さっぱりしたお寿司になりましたぁ～＼(^o^)／ しんしんさん♥ ありがとうございまーす

みか吉

春らしい食材が使われてますね～。さすがです

ひろゆき☆☆

ワインビネガー✨！Σ（￣□￣;） さすがです！真似したいです❤ ありがとうございます♪

しんしん

ひろゆきさん 相当見えにくいのですが 蝋燭のまわりの花は 庭の桃なんです❗ すこーしずつ咲いています(^-^)ゝ゛

みか吉

しんしんさん 面白いですよね～ いい加減(分量)が分かれば 教えてくださいね～♥

みか吉

素敵なエチケットですね(о´∀`о) いつも季節感を大切に演出されていて、 拝見しているだけで ウットリしちゃいます✨ イタリアは土着品種が多くて、 分からないことが多いですが、 コメントからエチケットのイメージ通りの ニュアンスが良く伝わって来て 飲んでみたくなりました❤️

toranosuke★

toranosukeさん あまり、泡を飲まないので よく分かりませんが 香りが甘やかなのに 飲むとクール しっかりとした感じがしました。 なんて、フツーのことしか言えない…ﾃﾞｽ笑笑 toranosukeさんが熱心に ワインのこと勉強されているのが伝わります❗コメントが変わってきています✨ｽｺﾞｲｿﾞｯ

みか吉

ワインと料理のマリアージュ、見事すぎて言葉がありません(^-^) いつもながら素敵すぎ〜(^_^) ホント春が来たんだな〜的な幸せな気持ちになりました(*^^*)

なおき☆

なおきさん すっごいワインと すっごいお料理 すんごく食べていらっしゃる なおきさんに マリアージュほめられたら 照れちゃう照れちゃう 嬉しすぎちゃう(●^o^●)♥ 春を感じてくださるなんて そこも嬉しいよ～✨

みか吉

美しい薔薇のエチケット〜！ ほんとに薔薇の香りがするんですね♡ しかも、デザートまで完璧なひな祭りディナー +ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  きっとみか吉さん、前世はお姫様だったはず！ フランスかなぁ、イタリアかなぁ♬

里ちゃん

里ちゃんさん✨ もーそんなんゆってくれるん 里ちゃんだけですー お姫様とか、ない！ない！ 似ても似つかん似つかん～笑笑 でも、家族にだけは ちょっぴり自慢してみます！ 多分無視されますけど…(>_<)

みか吉

ピンク・ピンク・ピンク〜〜❣️ サーモンとイクラの親子チラシ寿司❓ 美味しいでしょうね(^^)❣️

wapanda

wapandaさん 桃の節句✨いいですよね～♥ ピンクピンクピンク✨が 許されるのいいですよね～ もう、娘、関係ないです笑 自分のために、いくつになってもやります笑笑

みか吉

　みか吉ワールド 炸裂ですね 　桃の節句が思わず楽しくなる料理 、九谷の上の お雛様も嬉しそうですね(*^▽^)/★*☆♪ 　まさに節句料理、日本に生まれてよかったと実感しました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

osamu.ogawa.71

素敵なお節句〜✨ 豪華なちらし寿司が目を引きますね〜(๑>◡<๑) お人形は小さくまとめましたね(*´ω｀*)

non&mi

osamuさん これね、中国のお皿なんですけど、とっても気に入っているんです。今度、改めてアップしようと思っています。 そこに触れてくださり とても嬉しかったです～♥ そして私も、日本人としての誇りをもてるように生きていきたいです～✨ﾏｼﾞﾒ‼笑笑

みか吉

miさ～ん 毎日、nonちゃんに 癒されております～♥ お寿司ありがとうございまーす！甘くしようか、さっぱりさせようかいつも、迷います。 今回のは、さっぱり～のお味です(^-^)ゝ゛✨ 久しぶりにmiさん 来てくださったら、なんだか ドキドキします(*ノ▽ノ)♥

みか吉

なんて素敵にジャパニスク(*^▽^*)。 桃の節句…萌えに悶絶ですー。

MachamerickuMa＊時の記録者＊

マチャさん♪ ジャパニスクっていう言葉の響きに 私の方こそ萌えに悶絶～笑笑 マチャさんの言葉が面白くって はまる～♥

みか吉

一番最後にお雛様飾りございましたが。。。

Marcassin

みか吉さん、素敵な雛祭り♥ スプマンテのロゼですか。 香りがいいうえにドライって、惹かれます。 探してみよっと(*^^*) みか吉さん、今日のお料理は、ほんと春満開♥ ちらし寿司も、蛤も洋風にアレンジなんて、すごい！ なんかいいですね、洋風かぁ。 桜茶は飲んでばかりです(笑) 桜茶で お浸しなんて思いもつかなかった。そうですよね、美味しいですよね。春を感じさせる一品ですね。 みか吉さんの、発想力というか、センスの良さには驚かせれてばかりです。 お雛様、最後のページに可愛らしくセットされてますけど♥(^_<)～☆

pochiji

はぁ〜素敵♡ 最近、ロゼ傾向ありありの私なので、さらにウットリしてしまいます。 やっぱりピンクって、いいよねぇー✨? この泡も、とても良さそう！ とにもかくにも、お料理トータルで みか吉さんの愛❤が感じられる そこに惹かれるのですー

hitomii

素敵な雛祭りですね(^^) エチケットがお雛様にぴったりな感じです♫ 洋風ちらし寿司と蛤、菜の花、春を感じますね〜(*^^*) 僕は男兄弟だったから桃の節句に雛祭りっぽい料理を食べた記憶がないので、子供の頃にこんなお料理食べて見たかったな〜♫

Yuji♪☆

Marcassinさま もう、これでいいことにしました❗Marcassinさまが、そうおっしゃってくださるんですから、この土鈴の雛人形でいいです～♥ねっ(*ノ▽ノ)

みか吉

pochijiさん あ～pochijiさんも、雛人形のこと気にしてくださって、ありがとうございます～♥来年は、一段だけでも出したい！と今は、思っています…(>_<) 桜茶のお浸しは、塩漬けの半分は洗って塩気をのけて使いました。いっぱいピンクにしたかったので。味付けは煎酒で✨ 銀座の三河屋さんの煎酒が気に入って使っています(^-^)ゝ゛ pochijiさん。元気が出る言葉を沢山ありがとうございました。

みか吉

hitomiiさん 私、前々から思っているのですが、hitomiiさんDJとかパーソナリティ向いてます✨ 言葉がね自然に沢山出てくる感じ！そしてその率直な言葉が、人の心を掴む感じがするから！ うん！向いてる向いてる♥ ラジオ番組もったら 絶対教えてくださいね～⤴

みか吉

ゆーじさん あ～そっかぁ～ でも、保育園や幼稚園で 折り紙なんかで雛人形つくりませんでした？それをお母さんに「女の子の節句おめでとう」って渡したら、お寿司作ったんじゃないかなぁ。お母様！ でも普通はそんなことしませんよね～ 昨日は港周辺のウォーキングをキャンセルしました。海の写真をゆーじさんに見せたかったけど、さすがにウォーキングはまだ無理だから、ちょっと残念でーす(^^)

みか吉

素敵なお料理の数々でございますね。 小職はいつもワイン単体で飲むので羨ましい限りでございます。

vin-be 1.1

vin-beさ～ん まだ酔ってらっしゃらないですね～✨✨ って思ったら笑みが漏れます笑 私はこの頃、単体飲みに憧れています！香りの強いものとか、あまーいものとか買って、夜一人でとか、おやつかわりにとか飲んでみたいです～(^^)✨

みか吉

みか吉さんのおうちは、ゆっくりとあたたかい時間が流れているんですね～❤ ピンクのバラのワイン、素敵です！ 白子のクリーム煮、生クリームの洋風ですか？ そしてぽってりしたひし餅・桜餅さんズとパステルカラーのひなあられの美しさ( ´艸｀)ｽﾃｷﾃﾞｽ 春の訪れにぴったりですね✨

ゆーも

みか吉さん〜♡ ワインビネガーの話！みか吉さんにしたかなぁ？ 私はお酢がお約束の？笑、期限切れで使ったんだけど、ワインには合うよね〜♡(≧∇≦) いや〜♡でも、素敵な桃の節句✨✨( ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤ ) TVとか、雑誌の取材が、来ないのが不思議です(≧∇≦)笑

mamiko·˖✶

ゆーもさん 東京お疲れ様～✨ 帰ってきたのかなぁ？ お疲れの所本当にありがとうございます～♥ ゆっくり～ 腰痛治りかけてガチャガチャ してますよ～ 一旦座ると、もう動けません… そこから、ゆっくりとした時間になるかもしれません～(^o^; でね、ゆーもさん 白子と貝を一緒に煮るのちょっと抵抗あったんだけど、気にしなくていいかな？Hな感じしない？大丈夫かな？気にしすぎ？ じゃあ、大丈夫ということで…(>_<)♥

みか吉

mamikoさん あっそうそう！ 私にじゃなかった…(>_<)ｺﾞﾒｰﾝ 横取り～な感じになっちゃったかな！笑笑 でも、いいなぁ～✨と思って しんしんさんにまで紹介しちゃったよ～♥＼(^o^)／アハハ すごく良かった～✨ありがとうね～✨ 雑誌？やだーないない そこまでじゃないよ～ｱﾘｶﾞﾄｰ

みか吉

みか吉さーん 取り合わせで気になるって...(〃'▽'〃)ｿｺﾃﾞｽｶｰ 言われるまで全然気がつかなかった(❤´ω｀❤)ｲﾔｰﾝ❤ｴｯﾁｰ

ゆーも

ゆーもさん 私、スーパーで めっちゃ悩んだ～ 白子半額だし食べたいし～ でも、節句だし うーーーーーんどうしようって… 結局食べたい方が勝つんだけどね笑笑

みか吉

えーー！ホントに？ わたしだけー( ；∀；)ｿｳﾅﾝﾀﾞ…

みか吉

みか吉さんが調理した白子は固くならなかったですか? 僕はいつも白子がとろ〜んとならなくて、なかなか難しいなと思っています…

Yuji♪☆

固くなるんですか？ ちょっとびっくりしました！ えっ気づいてないだけかな… 今回はトローンとなりました。

みか吉

ゆーじさん あれっ カタカナだとイメージかわりますね。 とろ～んの方がいいみたい。 どっちでもいっか…(>_<) pochijiさんのおひな祭りをずっと待ってるんですｹﾄﾞまだみたいで…腰痛めてるんじゃないの～とか要らない心配しています。大丈夫かな？きっと、深夜にアップされますよね(^^)

みか吉

真面目な話し、いつもボソボソってなって、なかなか難しいです(￣◇￣;)

Yuji♪☆

むにゅむにゅ とりゅん って感じですけどね～

みか吉

なるほど〜(^^) やっぱりみか吉さんは調理上手ですね♫

Yuji♪☆

えーーー そこは、腕じゃなくて 白子の違いですよーーー(^o^;

みか吉

う〜ん、白子の違いですか(￣◇￣;)

Yuji♪☆

あれっ！ コメント消したんですか❗ なんで～ 戻して戻してもどしてー(^_^)-c<^_^;)

みか吉

vin-beさんも 新しい刺激的なキャラづくりさるているので ゆーじさんも 羊から…うーん何になるのかなぁ～ 楽しみにしておきまーす(^^)♥

みか吉

何にもなりませんよ（笑）

Yuji♪☆

わっ、まずい (-_-;) みか吉さ～ん、待っていてくれたんですね。ごめんなさい m(__)m 4日に雛祭りをしました。近所の幼なじみが来て、ドンチャンしました(笑) みか吉さん、うちね、妹が二十歳を迎えた年に父から相談があって、 「女の子の お節句なのに、お母さんが ちっとも休めていないから、お母さんを休ませてあげたいんだけど…。 ふたりとも成人したし、お料理は もう仕出しを頼んで、お母さんも仲間に入れてあげない？」って。 それで我が家は、その年から、お雛祭り料理は仕出しになりました。 って、ことで今年も お寿司やさんに ばら寿司と仕出しを発注でーす(笑) 私が作ったのは、唐揚げだけでした(笑) なので、写真も撮らず飲んだくれてましたぁ。 すみませーん(>_<)

pochiji

pochijiさ～ん めっちゃほっっっっ♥ よかったぁ～( 〃▽〃) 腰痛出たのかと 要らない 心配してました…(>_<) よかった！ほんとよかった！ そして～お父様のやさしさに キューーー～ん♥ 思いあってこその家族ですよね いいお話伺えました♥

みか吉

ほんと いい話ですね(^_-)

こじも

ほんと、すみませんm(__)m たくさん心配させてしまいました。 でも、不謹慎ですが、こんなに心配していただけるなんて、私、しあわせものです。 みか吉さん、ありがとうごさいます♥

pochiji

コジモ三世さん、お恥ずかしい限りです(>_<)

pochiji

pochijiさんのお家でのお話！ 愛に溢れていて素敵です♥ 南瓜もさりげなく真似したいな✨ ダンソン！フィーザキー　ドゥーザティーサーザ　コンサッ！ ボンビーノ・スプマンテのお名前から、バンビーノでボケようかどうか、迷った自分が恥ずかしいです 笑

カボチャ大王

カボチャ大王さん、娘たちは黙ってたら こんなことにも気づかず、ずっと甘えっぱなしなことを察知したのだと思います。(*^^*) カボチャ大王さん、あの、すっかりバンビーノでボケられてますけど…(^-^; 頭のなかで、久しぶりにバンビーノが復活されてました(笑)

pochiji

ボンビーノからの～バンビーノ✨ 今は、真似できないと思ったら ステップふみたくなる～ｷｹﾝ× 大王ｻﾏ&コジモさん pochijiさんのお父様✨ 絶対ポイント高いですよねっ♪ だって、妻を女子として見てるなんて、もう感激です～♥ 子どもと同じくらい妻も大切～✨ 絶対真似てほしいです❗❗ って思ったけど コジモさんも大王ｻﾏも、すでに めっちゃ大切にされていました…(>_<)

みか吉

みか吉さん、うちの父は、母と私たち姉妹に挟まれて、お気遣い大変です(笑)

pochiji

そうですねっ✨ 間違いなく、お父様の 気遣いバロメーター の数値は高そうです❗ でも、とても楽しそう～✨ 穏やかなお父様の雰囲気を 感じま～す＼(^o^)／

みか吉