今宵はThomas Rivers Brownのシャルドネ、UV - Silver Eagle Vineyard です。今は亡きUlises Valdezの畑。Aubertもこの畑からワインを作っていますが、UV-SL と名乗っています。 実に上品な甘みと樽感で、酸は控え目。蜂蜜ようなニュアンスも。均整の取れた美しいワイン。これはホントにいい♥ＣＡの五大シャルドネよりぐっと価格は安いけれど、それらに比肩しうる素晴らしいシャルドネ✨✨

としひこ