ラストは満を辞して持ち込んだリッジ モンテベロ 2008 ボルドーの1級品のような内向的で集中力のあるカベルネブレンド。 時間変化も素晴らしく、熟成香が渾々と湧き立ち、余韻も素晴らしく長い。 まだまだ熟成能力もあり、そりゃあパリスの審判30年後に勝つな、と。 お祝いも兼ねてなので、星5つです！

s.hana