今日は、イタリアは、ロンバルデイァ州の、ヴァルッテリーナスーペリオーレ、キアヴェンナスカ単一です。キアヴェンナスカは、ネッビオーロのシノニムですね。 色調は、ネッビオーロらしい中庸な濃さ。やや濃い目の落ち着いたルビーレッド。 プラム、紅茶、シガーボックス。 タンニンは緻密。凝縮した果実味。骨格は大きく、長目の余韻。塩味が味わいに深みをもたらしています。 ネッビオーロは、重ったるくならなくて、かつ複雑味があって、好きですねー。 イタリアワインは、もっと掘ってみたいですねー。 金曜日終了。平日勤務の皆さんは、一週間お疲れ様でした！今夜もワインをいっぱい飲みましょう。皆さんも素敵な金曜日の夜を！おやすみなさい！

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