赤ワインが飲みたくて、こちらを選択。私は漬物が大好きで、このワインはたまにお世話になっている山形の漬物屋さんが販売していたのを、漬物と一緒に発注したものです。豊穣神話、、和風だ！さて、 あぁ素朴なブドウの香り、どことなく発酵乳のような匂いがして子供の頃に食べた葡萄のババロアに近しい香りです。マスカットベーリーAが甘めに香りが振られているとすれば、同質なのだけど酸味に香りが振られている感じ。うん、ベリーヨーグルトみたい。葡萄は、、何でしょうね。ラベルの情報からはわかりません。庄内産です。地元感溢れるラベルの説明ですね。 味わいは香り同様に酸味主体です。粘度は低くサラリとしてます。微かなタンニンがありますがほとんど気にならない。飲みやすいワインですね。というのは引っかかりが無いので。スイスイスイ。 そして、アテは同じお店で初めてゲットした無添加無着色の筋子、の粕漬けです。このお漬物屋さんは粕漬けが専門らしくかなり渋い品揃えなんです。私粕漬けは実は苦手なのですが、今回いくつか購入。そして、筋子の無添加？見たことない。無添加の筋子にあまりに興味がそそられてしまい購入してみましたが、、結構たまらない味わいです。日本酒好きの人はホントに悶絶ものと思います。こういう癖のある海産物は、通常臭みが増長されてワインとの相性が悪いですが、、無添加ものだと邪魔しませんね。ここもビックリ。ふと、神の雫のイカの塩辛の話を思い出しました。

倉田英