日本人醸造家の栗山朋子さんとパートナーのギョームさんのネゴシアン:シャントレーブ、ヴォルネイ2014年。 ブルゴーニュらしいピノ・ノワールの味わい！ 淡い赤茶色の外観。 梅、紫蘇、すみれ。典型的なブルゴーニュ ピノ・ノワールの香り。 はち切れんばかりの果実み。 優しくも存在感を感じるタンニン。 クリアで冷涼な酸味。 爽やかでふくよかな味わいを楽しめる♪ 2日め。 ピチピチとした微かなペティアンのニュアンス♪ スティルワインだけどナチュールさが増した感じ。

TAKUJI