好みのスパークリングワイン、クオーツリーフ。 ピノで有名なNZセントラルオタゴの地で、シャンパーニュ製法で醸す泡。 ピノとシャルドネのブレンド。 果実みと酸味のバランスが良く、ブラインドで飲むとシャンパーニュよりもこのスパークリングワインを好みとして選択することが多い♪ ハチミツと椎茸とナッツが混じったような香り。 豊かな果実みとエレガントな酸味のバランス。 微かな苦味が複雑さに貢献し、余韻が膨らむ！ 今日も美味しい♪

TAKUJI