揺れるグラスには透明感の有る淡い金色に微細な泡が無数の星の様に漂い美しさを感じる。 青リンゴ、レモン、オレンジ、ラフランス、練乳、少量のスパイス、ピーチぽさ、微量のビオ。 複雑さが有る訳では無いが無難な味わい、特別不満も特に無く気軽に楽しめる、値段なりに頑張っている印象。 [本日の料理] 豚バラと白菜のミルフィーユ鍋、最近お気に入りのカシスのマスタード、〆はおむすび、など。

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