スペイン プリオラート ガルナッチャ 63％ カリニャン 20％ カベルネ・ソーヴィニヨン 11％ シラー 6％ 開けるとすぐに、甘～いカシスよのうな香りが広がる。あとから、お花の香りも。 味わいは、なめらかで、干したプラムや、いちじくのような甘味と、まろやかなタンニン。 角がとれていて、開けてすぐに美味しい♥ 単体でも、美味しい。 いただきもののワイン。 少しおいて置きました。 プリオラート、タラゴナ地方のワインは初めていただきました。 以前、タラゴナを訪れた事があって、思い出しながらいただきました。

pochiji

ナスは素揚げですか？ かかっているお醤油系のソースも複雑そうで美味しそうです～♥ 夏野菜の季節ですね～✨ 卵のオムレツも美味しそう～♥ 食べたいなぁ～ pochijiさんのいろいろ～ お母様と行かれたスペイン旅行でしたよねっ♥♪♥♪♥

みか吉

pochijiさん、スペインですね♡ 開けてすぐ美味しい！理想的～◟̆◞̆❤︎ オムレツは、スペイン風オムレツですかね～！ 野菜がたくさん入ってそうで、美味しそうです✨✨アスパラの肉巻きも♪お腹空いた～(>_<)笑

mamiko·˖✶

スペインは、今のところ里ちゃんどれも美味しくいただいております！ pochijiさんの思い出のタラゴナのワイン♫ 実際に訪れた土地のワインなんて、思い入れもあり素晴らしいですね+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 

里ちゃん

pochijiさん 美味しそうなpost✨ 南瓜も今 スペイン頂いてました(°∀°)ﾉ ｸﾆ ﾀﾞｹﾃﾞﾓ ｶﾌﾞﾗｾﾀｲ

カボチャ大王

pochiji さん う〜ん...相変わらずお料理が美味しそう(._.)/。これはトルティージャでしょうか？たまりません! スペインワインしかもタラゴナと言えばバルセロナの近所でした。あぁぁ今は全てが遠い昔の出来事の様です...このワインは未飲ですが素晴らしい表現で今目に前で頂いている様な錯覚に捕らわれます。最近はイタリアワインが多いですが久し振り彼の地のワインを飲みたくなりました(._.)/。

Tomon

開けたてから美味しいスペインワイン、良いですね〜(*^^*) どのお料理とも相性良さそうです♫ お腹空いてきましたー（笑）

Yuji♪☆

みか吉さん、 茄子は、ハーブソルトを振ってほんの少しのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで焼きました。空いたフライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで微塵切りのにんにくを香りが出るまで炒め、ﾊﾞﾙｻﾐｺｽを加え、煮詰めて茄子に かけてます。 オムレツは、卵に砂糖を入れなくても、いい感じのホクホクじゃがいもと、たくさんの野菜の甘味で美味しいです♪ みか吉さん、あたり！ 母と訪れたスペインです (*^^*)

pochiji

mamiko93さん、開けてすぐに美味しいの嬉しいですよね♪ 野菜は、7種類入ってます。たまたま、スペインの方に教えてもらったというレシピを見つけての真似っこです。 アスパラは、肉巻き焼きにしてﾊﾞﾙｻﾐｺｽと卵黄とﾌﾚﾝﾁﾏｽﾀｰﾄﾞのソースをかけました。 ワインとあって、いい感じでした(*^^*)

pochiji

里ちゃんさん、 私もスペインで外れたことがないです♪ こちらのワインを開ける時にプリオラートと知りまして、懐かしく思いを馳せました。 また、行きたくなっちゃいますね (*^^*)

pochiji

カボチャ大王さ～ん、 先程、セラーにお邪魔してきました！ カボチャ大王さんも、 スペインでしたね♪ 美味しそうな、しゃぶしゃぶで、召し上がられてて、羨ましかったですよ～！(*^^*)

pochiji

Tomonさん、 美味しそうなワインを頂戴してたので、トルティージャで いただこうと思いました。 本場とまでは いかないまでも雰囲気ぐらいは(笑) ホクホクじゃがいもと野菜から出る甘味は、美味しいですね♪ わりと リオハは、日常、耳慣れていますが、プリオラート タラゴナに反応してしまいました(笑) スペイン、訪れた途中 立ち寄ったシッチェスの砂浜も思い出しました♪♪ Tomonさんにとっては、格別のスペインのワイン、そろそろ いかがですか (*^^*)

pochiji

Yujiさん、 開けてすぐに美味しいワインは、お食事と共にいただこうとしている私には、助かります♪ お料理は、作るのに時間が かかるわりに、ワインと共に、あっさり なくなってしまいますよね～ (*^^*)

pochiji

美味しそう～(#^.^#) ワインもお料理も❤ トルティージャの7種の野菜がきになります。 vinicaに、スペイン流行来ましたかね！？ 連鎖しそうな予感です(^_^) 私もスペインワイン大好きです❤

しんしん

一度 訪れた地の思い出を回想しながら ワインを頂いたんですね(^^) あ、カリニャーン(@_@)ﾆｼﾞｭｯﾊﾟｰ！

コジモ3世

スペインのワインにスペインのお料理 流石ですっ そして厚みのあるトルティージャ、とっても美味しそう♡オーブンですか？フライパンですか？ あっカリニャーン(2_0)ｷﾗｰﾝ！

ゆーも

しんしんさん、 スペインのワインも美味しいですね～(*^^*) あまりにも 飲みたくなると、頭の中で ｽﾍﾟｲﾝ、ｽﾍﾟｲﾝ♪♪って、 リズムを刻んでる時がありますよ(笑) トルティージャの中には、①じゃがいも②人参③グリンピース④ピーマン⑤玉葱⑥パプリカ２色⑦木野子でーす！(笑)

pochiji

コジモ三世さん、 そう！ ｶﾘﾆｬｰﾝ(@_@)ﾆｼﾞｭｯﾊﾟｰ！ です(笑) コジモ三世さん、 楽しい旅の出来事が色々と思い出されました。 そして やっぱり、 スペインでも、飲んでたなあ…。って(笑)

pochiji

ゆーもさん、 カリニャーン(2_0)ｷﾗｰﾝ！ 20%だけど いいですか(笑) ゆーもさん、トルティージャは、ボールに割った溶き卵に、炒めた具材を混ぜ混ぜして、うすーくｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを引いたフライパンに流して蓋をし、弱火で蒸し焼きしました。そしたら、ふっくらしました (*^^*)

pochiji

弱火で蒸し焼きですね！ 教えて頂き( ´艸｀)ｱﾘｶﾞﾄﾃﾞｽ! ふっくら、真似っこできるかにゃーん♡

ゆーも

ゆーもさん、 是非～♥ 放っておいたら、膨らみます(笑) (*^^*)

pochiji

木野子ちゃん…❤

しんしん

しんしんさん、 余ってた木野子ちゃん、 大活躍です♥

pochiji

アスパラ肉巻きのソース美味しそうですね～。なるほど、バルサミコに卵黄にフレンチマスタードですか～。フレンチマスタードはないから、粒マスタードで真似してみようかな…

ひろゆき☆☆

ひろゆきさん、ぜひ♥ マスタードとバルサミコ酢だけだと、尖ってチグハグしますが、卵黄を入れると、見事に馴染ませてくれます。 バルサミコ酢の酸味とマスタードのピリが丁度いい感じになりましたよ。 (*^^*)

pochiji