日本 長野市 シャルドネ グラスからの香りは、弱い。 喉元を通ったあとから柑橘系の香りと、甘やかな香りが鼻に抜けてくる。 口に含むと、日本酒の感じ。 柔らかな甘味を感じると次にドライな風味が。 冷えているときも温度が あがってからも、日本酒の風味がチラッと顔をだす。 今日は、海鮮を焼いて軽くバターを落としたので、泡と迷ったけど、こちらを。 冷えているときは、海鮮焼きとスッキリと。 温度があがってくると、海鮮焼きの 淡いバターの風味とも あってくれて、楽しめたなあ。 海鮮焼き 柴又、草団子

pochiji

今日は日本は猛暑だったとか...こんな日はキーンと冷えた白が良いですネ。バターの風味とのマッチングも素晴らしい。マレーは”Everyday 猛暑“(!?)なので(笑)、私もスペイン時代に比べて白が増えました。 ※草団子 最高(๑˃̵ᴗ˂̵)/!!

Tomon

Tomonさん、 マレーシアは、毎日こんな感じですか！ それじゃ、毎日ヘロヘロですよ～(>.<) 夕方は、夜風が吹いて外は涼しくなっても、家のなかは、家屋が熱を吸収しちゃってるから、アッチイです。 キーンと冷やした白、欲します。 本来、赤の方が好みなのに、最近は ずっと白ばかり(笑) 寅次郎さんの草団子、香りもいいです♡

pochiji

今回はお団子～ 寅次郎さんの～食べ損ねたことがあるんです！懐かしいな♥ この器のまんま焼いたのですかぁ～ とっても美味しそうな海鮮焼き.｡.:*✧どうやって焼いたのか見てみたいですヾ(*´∇`*)ﾉ♥ 長野のワインもよさそうですね～

みか吉

みか吉さん、 そーなの、お団子～♪ こう、暑いと洋菓子より和菓子(笑) ケーキより団子(笑) さっぱりしてて いいわね♪ と、母が申しておりました(笑) 暑くても食いしん坊 母は、おやつを所望です！ みか吉さん、 普通にガステーブルで焼きました (*^^*)♪

pochiji

草団子美味しそうですね〜♫ お団子食べたくなって来ました(^^) こう暑いとキリッと冷えた白ワインを飲みたくなりますね(^^;

Yuji♪☆

ちょっとの甘味、いいですよね。 よもぎ、香りも味も好きなんです♪ こう暑いと、白に手が伸びます。 エアコンを入れるタイミングを掴めず、入れてないせいもあるからだと思いますが(*^^*)

pochiji

何故、日本ワインには日本酒のニュアンスがあるものが多いのですかね…。特に白ワイン。 草団子ですか。 よもぎの香りが良いですね(*´꒳`*)

bacchanale

日本のシャルドネと、海鮮焼✨絶対に合いそうです♡ リッチなシャルドネなら、バターの風味とも良さそうですね! 草団子のお色と、エチケットと緑色がピッタリ!(≧∇≦) 無性に和菓子が食べたくなりました〜♡(๑´ڡ`๑)

mamiko·˖✶

bacchanaleさん、 日本酒のニュアンスは 日本で育まれるからですかね (*^^*) 魚料理には よくあって、美味しいです✨ 草団子、香りも楽しめますね♪

pochiji

mamiko♥さん、 エチケットと草団子の緑色、気づかなかったあ！ ほんとだ！意図せず 揃ってるう♪ もう、mamikoさん、目の付け所が違う✨ 今回は草団子♪ よもぎを使ってるから、身体のどこかにも良さそうです(*^^*)

pochiji

日本酒のニュアンスは シュール・リーからのものですかね(*^^*) でも ワインなので バターを落として さらに相性UPですね(^_-)

コジモ3世

コジモ三世さん、 シュール・リーだからなのかなあ。 日本酒の大吟醸なんかをいただくと、日本の白ワインみたいだなって、思ったり(*^^*) 海鮮、気温が高い時は、バター焼きより、サッとグリルするだけでも良かったけど、やっぱり少しのコクが欲しかった(笑)

pochiji