ドミナスを頂くのはいつぶりでしょうか。 10年前は1万円台前半で購入でき、当時はボルドー2級よりも〜〜などと思っておりました。 今や価格は1級シャトー並み、その味は如何でしょうか。 ルビーガーネットの外観。 少し籠った感のある西洋杉の香り。熟れたブルーベリーの中に確かな清涼感がある。 ミンティでありつつ、針葉樹のような葉の鋭い植物感。 酸味、果実ともにとても穏やか。 極めてエレガントで滑らかなテクスチャー。これといった欠点が見つからない。 良質なボルドーらしさがあり、過剰な甘さはない。余韻には豊富な旨味を感じ、バランスとともに非常に高い品質が窺える一本。 危うく4.5を付けるところでした。 本当に1級シャトー並に美味しいのではないでしょうか。 カリフォルニアというよりも、正にボルドーと言った出で立ち。 とても素晴らしいワインでございます。

vin-be 1.1

安かった頃にはボルドーも安かったので、飲んでみたいけど飲んだ事がないワインの一つです。(笑) ムエックスですが、品種的にはボルドー左岸のイメージでしょうか？

chambertin89

chambertin89 様 こんばんは。 はい、ボルドー左岸のイメージでございました。 そして、ご存知の通りエチケはラフルール風右岸エチケでございます。 あ、確かに昔はボルドーも安かったてすね。流通経路をもっと減らして価格を抑えられたりしないでしょうかね。 やっぱりアメリカのワイナリーみたいにダイレクトがあれば、、、

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