ロワールのミュスカデ セーブル エ メーヌ シュールリー2008年（作り手はよく分からない^^;） 今回買った白セットで一番怪しい（笑）ミュスカデの10年熟成ものですがどうでしょうか？ （調べると古酒になるとスモーキーさが出てくるみたいですが） お〜思いのほかキレイな黄金色♪ グレープフルーツやレモンの爽やかな柑橘の香り 飲むとまだまだキリっとした酸の名残が適度にありますし、石灰ぽいミネラルも感じます！ 基本ミュスカデなのでスッキリな飲み心地ですが余韻にかけてある苦味と少しの蜜ぽさが心地良い！ う〜ん、予想以上にワインの状態は良いですし、ロワールでもガブガブ飲むタイプのミュスカデではなくきちんと造ってるように思えますが10年は寝かせすぎかな？！ 昨日のスナップエンドウ（実家産）と揚げの卵とじにはよく合いましたが(^^)

YD

これ伝説の区画と言われる、クロ デ ブルギニヨンのミュスカデですよ。この子は20年以上熟成させて飲んで欲しかった...造り手はドメーヌ セッシェという17世紀以前から続く造り手さんです。怪しいどころか大当たりです（笑）

Yury

Yuryさん えぇ〜〜？！そうだったんですね！！ たしかにミュスカデで畑名もあるのはあまりのんだことなかったので良いワインかなと思いましたが知識不足で分かりませんでした^^; うーん、フレッシュさが意外にあったのでまだまだ熟成が足りなかったのかな？ 20年熟成ものはスモーキーな感じとかあるんでしょうか？

YD

YDさん スモーキーとか一部の香りがするのではなく、複雑に溶け込んで突出した香りはしませんよ。

Yury

なるほど！そうなんですね〜いつかまた熟成したのに出会えたら良いなぁ〜(^^)

YD