メゾン・ダンプの12シャブリ GC ヴァルミュール フランス、ブルゴーニュ シャルドネ100 明るい黄色。柑橘、白い花、石灰、蜂蜜の香り。しっかりした果実味とキレの良い酸味、小石を舐めているようなミネラル感。ミネラルと蜂蜜やカリンの余韻。 こちらは数日前に飲んだワインです(^^) スッキリした白を飲みたくて開けました♫ 根菜のアンチョビケイパー炒めなどをつまみながら(*^^*)

Yuji♪☆

寒い季節だけど、みなさん、泡を召し上がるますね～(*^^*) スッキリな泡は、喉を潤すにも良いですね♪

pochiji

シャブリのグランクリュですか。 グランクリュはあまり経験がないですが、ミネラル感が強そうなコメントですね。 なんとなく、グランクリュだとミネラルよりは果実感という先入観があります…。

bacchanale

根菜のアンチョビケイパー 見たかったぁ～(*>∀<)ﾉ゛

みか吉

シャブリにしては珍しい、濃い色付きの瓶ですね！ 熟成を考慮して、色付きなんですかね！ グランクリュのシリーズ以外は、明るい色なのでグランクリュ はそれなりに長熟タイプなのかも知れませんね。

ピノピノ

pochijiさん 南関東の冬は乾燥するので、喉を潤すワインが欲しくなりますね(^^)

Yuji♪☆

bacchanaleさん これは結構ミネラリーでした(^^) でもその中からじわじわと蜂蜜感が出て来て美味しかったです♫

Yuji♪☆

みか吉さん 根菜のアンチョビケイパー炒めは以前に一度アップしているので、今回はいいかな〜と思ってあげませんでした（笑）

Yuji♪☆

ピノピノさん シャブリでこういう濃い色の瓶は珍しいんですね‼︎ なるほどー、確かに超熟向きなのかも知れないですね(^^) あまり気にしないで飲んでしまいました（笑）

Yuji♪☆

今更ですが、シャブリのグランクリュ ちゃんと飲んでみたいなぁって思いました！ ミネラリーに蜂蜜感( ´艸｀)ｵｲｼｿｳ...

ゆーも

小石を舐めているようなミネラル感！ 私、実際、小石を舐めたことがありましてf^_^;皆に呆れられました(笑) あっ、もちろん洗ってから舐めましたよ(￣▽￣)

澪

こんばんは～♪ 美味しそうなシャブリのGCです(*^^*) 私も根菜のアンチョビケイパー炒め♪が気になります(≧∇≦)b 最後のお写真は桜？梅？ ピンクのつぼみが見えます(o´∀`)b今夜はとても冷えますが確実に春に近づいているのですね～❤ 暖かくされてください～♪

meryL

ゆーもさん シャブリのGC、美味しかったです(^^) コート・ド・ボーヌの白のGCは買える値段ではないですがシャブリはまだ頑張れば買えるので、飲めるうちに飲んでおこうと思いました（笑）

Yuji♪☆

澪さん 僕も子供の頃に小石を舐めた事あります（笑） 「お腹空いたら小石を舐めたらいいんだよー‼︎」なんて話していた記憶があります(^^;

Yuji♪☆

meryLさん 食事と良くあっていて、美味しいシャブリでした(^^) アンチョビケイパー炒め、今度写真載せますね（笑） 最後の写真は梅です♫ こんなに寒いのにもう蕾がついていました〜(*^^*)

Yuji♪☆

メゾンダンプとダニエル・ダンプって関係あるんですか？

コジモ3世

うわぁぁぁぁ！ 美味しいでしょうねぇ〜 最近は、 シャブリのグランクリュをじっくり飲むのが目標です！ 根菜のアンチョビケイパー炒め✨ そんなの作っちゃいます？

toranosuke★

コジモ三世さん 関係あるみたいです(^^) 以下コピペ こちらはダニエル・ダンプがヴァンサン、セバスチャンの 2人の息子達とともに、自分たちの将来的な可能性を広げるため、 新たに「メゾン・ダンプ」の名でリリースしたキュヴェです。 あ、ルナ先生ぐぐっちゃいました（笑）

Yuji♪☆

toranosukeさん これはかなり美味しかったです(^^) 根菜のアンチョビケイパー炒めは、近所のフレンチお惣菜のお店にあって、見よう見まねで作ってみました（笑）

Yuji♪☆

こちら!Yujiさんのイメージ✨にピッタリのエチケット✨ 私も料理の写真見たかったなぁー、アップではないやつを!笑

mamiko·˖✶

mamikoさん 僕っぽいイメージですかね（笑） 美味しいシャブリでした(^^) 料理写真は綺麗に盛り付けられたらのせますね♫

Yuji♪☆