【12/30名古屋オフ会募集中】 クリスマスに飲んだシャンパン。 リカマンのオンラインショップで5千円くらいのシャンパンクジで2等。一万円くらい。 非常に澄んだ、薄いゴールド。赤みがかっていて、ピノ60くらいの印象だが、実際には20。 泡が非常に良質で、グラスの中で消えるのが早いものの、細かくてクリーミー。優しくて、喉の奥にも心地よい刺激。量はやや少なめだが個人的にはちょうど良い。 蜜、サワークリーム。後味にほんのりと樽。 黒ブドウらしい芳ばしさが仄かにあって、複雑さを与えてるのと、ボディの隙を埋めてる。 2004年のブドウとの事だが、熟成感はまださほど出ておらず、こなれてるという程度。 ミネラルは優しい…というか弱いかな。酸は程よくて綺麗。甘味は強い方。旨味は時間がたつと回ってくるが大した量じゃない。全体的に薄味(個人的には悪い意味で)。 あまり温度に影響されない。甘味が目立たない程度まで冷やすのがベストか。 インパクトは無いが、仄かに甘味があり、女性的で、とにかく優しいシャンパーニュ。寝る前に一杯飲むとよく眠れそう。 一万は高いけど五千円は安い。

hamuito

12/30(土)にオフ会やります！ ハム家(愛知の実家、名古屋から一時間くらい)で11:00から無限に飲み続けましょう！ 今回は忘年会ということで、一万程度のワインを持ち寄りということになっています。 謎に敷居の高そうな条件が揃ってますが、気にせず、どなたでも連絡下さい～！

hamuito