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今日は亡きお義父さんの誕生日。早いものであれから5年と2ヶ月…。お祝いしよってことでちょっとよいのを。 20年モノのシラー。よい感じに熟成しているのを期待したら肩透かし。多少は熟成感もあるけれど、まだまだ若々しいぞ!今でも楽しめるけど飲み頃はもっと先っぽい。 買ってからも16年半経ってるもんなぁ…。家庭用ワインセラーではワインは熟成しないのではないか?との疑問を抱く今日この頃…^^; この調子では最近買った新しいカベルネやシラーは生きているうちには飲めそうにない!笑 ちなみにフォルスターのロングフレッシュ♪
としひこ
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今日は亡きお義父さんの誕生日。早いものであれから5年と2ヶ月…。お祝いしよってことでちょっとよいのを。 20年モノのシラー。よい感じに熟成しているのを期待したら肩透かし。多少は熟成感もあるけれど、まだまだ若々しいぞ!今でも楽しめるけど飲み頃はもっと先っぽい。 買ってからも16年半経ってるもんなぁ…。家庭用ワインセラーではワインは熟成しないのではないか?との疑問を抱く今日この頃…^^; この調子では最近買った新しいカベルネやシラーは生きているうちには飲めそうにない!笑 ちなみにフォルスターのロングフレッシュ♪
としひこ