カンティーナ・ボルツァーノのピノ・ネロ 全国的にピノ・ノワールの値段は高騰していますが、イタリアの協同組合による低価格帯のピノはまだ2000円台で余裕で購入できます。アルト・アディジェであれば品質もそれなりに保証されていると言ってよいでしょう。イタリアでも高級ピノは生まれてきてますが、こういった価格帯のワインも残ってほしいところ。 やや暗いルビー色。若干の獣臭。チェリー、ラズベリー、鉄。 陰性のピノ。このワイナリーに共通する濃厚な果実味。タンニンはほとんど感じません。酸味は控えめですが、ピノ・ノワールの場合はこれぐらい控えめな酸味のほうが好きな人も多いハズ。ワイン自体に個性は乏しいですが、価格を考えるとコスパは素晴らしいのでは。 写真は恵比寿アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレのマルゲリータ。ランチピザでは過去最高のデカさ。生地が薄かったので無事完食できました。

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