赤ワインを飲みたい気分にちょうどいい。やや強めの酸味、程よい果実味、アクセントになるタンニン。14℃くらいがちょうど良さそう。冷やし気味から始めるのがいいか。小さいグラスより大きいほうが酸味の角が和らぐ。温度が上がりすぎるとバランスがくずれてちょっと難しい。単体で楽しむのではなく料理などのお供に相応しいデイリーワイン。

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