トカイのフルミントを辛口に仕上げたワイン。 澄んだ輝きのあるイエロー、色調やや濃いめ。粘性やや強め。 香りは開いており華やか。蜜リンゴ、アプリコット、黄桃、キンモクセイ、石灰、ハチミツ、花の蜜、樹脂。香りの印象だと、トカイアスーなどの甘口ワインや貴腐ワインのような、爽やかかつ甘やかな印象があります。 アタックは強く、まろやかな甘みとやさしい酸、旨味を伴った苦味があり、厚みのあるワインです。なんなら、サラサラとしたタンニンも感じ、オレンジワインよのような印象です。 余韻はやや長めで、アルコール14%。 香りやアタックはトカイの甘口ワインの印象なのに、味わい自体は辛口で、樽を効かせて重厚です。 とても面白いです。新世界の樽ありシャルドネのような印象があります。その意味で、ワインをまだ飲み慣れてないという人にとって、特に飲みやすそうです。

しみしみ

面白そうなワインですね！ 僕もうきうきワインの玉手箱さんは よく使うので探してみます^_^✨

齋藤司