ドメーヌ・ラウル・ゴートラン シャブリ 2015 "老舗ドメーヌが作り出す伝統的シャブリ 2015年はタストヴィナージュ認定ラベル！ 昔ながらの丁寧な作りを続けている、信濃屋店舗の白ワインでは10年連続売上NO.1銘柄の老舗ドメーヌのシャブリです。 最近流行のメタリック（金属的）なスタイルのシャブリとは一線を画す、ミネラル（鉱物）感に秀でた昔ながらのスタイルです。 引き締まった心地よい酸と綺麗な果実感とのバランスの良さは、お手本とすべきシャブリと言っても過言ではありません。" とのこと。 しっかりとした印象。ブリーチーズとも合う。

Masafumi Nitta