ヴィティヴィ二コラ・ファンガレッジのランブルスコ・ヴィーニャ・ローサ なかなか発音するのも覚えるのも難しそうなワイナリー名ですが、エミリア・ロマーニャ州モデナ県のカルピに位置するワイナリー。この地域らしくランブルスコがメインのワイナリーで、日本での流通価格は3500～4500円程度のラインナップで、ランブルスコにしてはかなり強気な価格。こちらはソルバーラ85%で、残りはフォルターナとピノという特殊なブレンド。そして一応ロゼです。 明るくて暗めのルビー色。紅芋、ブルーベリー。 まず開けづらすぎて減点。力強いアタック。レモンの風味の酸味が特徴的で、なかなか酸っぱいランブルスコ。瓶内二次発酵を思わせるのどごしの良さとフレッシュネス。あまり酸味を感じさせないようなグラスや飲み方を選択すると良いと思います。

mattz