綺麗なスミレ色、粘性は低い。初めは、果実味がしっかりあるといううか、ブドウジュースに近い印象だが、飲み進めるとプルーンを思わせる果実香に加えて、湿った土、キノコの薫りも出てくる。 後口はスッキリしていてダラダラと素飲み出来る。 ガトーショコラなどと合わせると面白いかも。 食中酒としては・・・？

masahide.koizumi.7