さて、白が終わりセミファイナルは赤でラモネなモルジョでございます。 ラモネの村名シャサーニュ赤は昨年ボーヌで頂き好印象でした。 モルジョは如何でしょうか。 燻製肉、ベーコンなどの動物性の香りとバラや複数の赤い花。微かなハーブの清涼感もある。 赤い果実と渋みのある味わい。 中心に黒い果実を感じる。酸味がやや強く、クランベリーなどの赤い果実が伸びてくる。 やっぱりラモネだ。 赤でも大丈夫。

vin-be 1.1