シラー（ズ）知らずに森の中…その20 2020 ペッレグリーノ　チェンターレ・シラー　テッレ・シチリアーネIGT　シチリア/イタリア 木曜日のワイン。 晩ごはんの茄子と挽肉の赤ワインリゾット、自家製焼豚、長芋のオイル焼き、蒸し蓮根に合わせて。 久しぶりのシラーは、税込みでも1,500円を超えないシチリアのコスパワイン。 外観は、明るいガーネット。深みはありませんが、透明感があってスッキリとした印象。 香りは、ベリーベリーラズベリー！ 愛らしく、香りだけで笑顔になるような陽性のキャラクターを感じます。 少しだけペパリーなスパイスのニュアンスもありますが、圧倒的なラズベリーの存在感。 味わいも当然のようにラズベリーライクな果実味が溢れ出していますが、基本的にはドライで酸や旨みによる抑えの効いたサッパリ系シラーという感じです。 美味しいですね♪ 賑やかに晩ごはんをいただくには、これ以上ない酒質です。 3人で飲んで食べ、食べて飲んでを繰り返すうちに、いつの間にかワインは無くなっていました…。 そんなワインです。 ちなみに、このワインのシリーズ名「チェンターレ（Cent’Are）」は、イタリア語で100アール＝1ヘクタール＝10,000㎡のことですね。 葡萄畑をモチーフにしたエチケッタのイラストと併せ、ワインに産地直送なイメージを持たせていて、なかなか良いコンセプトだと思います。 このシリーズ、他にはネロ・ダーヴォラやグリッロ等があるようですが、日常用のワインとして、ひと揃い常備しておきたくなりました。

iri2618 STOP WARS

モリコーネさんの映画が上映されているのですね〜！知らなかったです。検索してみます♪ 以前iriさんに私の大好きな「ニュー・シネマ・パラダイス」の曲とのペアリングのワインをお願いしたのが懐かしいです( ◠‿◠ )

めえめ

めえめさん　コメントありがとうございます。モリコーネ好きに限らず、映画を愛する人、現代音楽マニア、クラシックファンも必見だと思います。私は、彼のバックグラウンドをまったく知りませんでしたが、この映画を観て、いろいろ腑に落ちる部分がありました。 ところで、このワインとモリコーネの映画はまったく関係がなかったのですが、めえめさんのコメントのおかげで、見事に繋がりましたね(笑) ありがとうございます。

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