食事に合う白。辛め。口当たりは少しトロッとしていてフルーティ。香りは青リンゴ、洋梨、オレンジ、黄色い花の香り。 酸味は少しシャープだけど寝かせたら美味しくなりそう。 時間経つとほんのりココナッツの香りも。

Hayato Tsuchiya