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4.5
大好きなポッジョ・ディ・ソット。オーナーを迎えたイベントにて。 初めて飲むリゼルヴァ! もちろん通常のブルネッロも充分に美味なのだけれど…比較するとリゼルヴァのアロマの厚み、複雑さは格別…! 良い年に1樽のみ造られるリゼルヴァ。ロッソとワインを分けた後にリゼルヴァ候補となる樽を選抜。4年の熟成を経た後にテイスティングをし、クオリティがリゼルヴァに達しなければブルネッロに格下げ。 リゼルヴァとなり得る場合は更に1年の樽熟成(計5年)を経てリリースされる。 比較的冷涼、ブドウがゆっくりと成熟したバランスの良いヴィンテージ2013年。 凝縮感のある熟したラズベリー、ダークチェリー、ドライフルーツ、クレーム ド カシスにウッディーなスパイス、なめし皮…多くの要素が絡み合う、厚みのある豊かなアロマ。 口に含むと、力強いタンニンを熟した果実の甘やかな風味が包み込むリッチな味わい。たっぷりとした美しい酸と、上品なミネラルが途切れることなく長い余韻へ続く。全ての要素が高いレベルでバランスした芳醇な味わい。
竹山 朋子
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大好きなポッジョ・ディ・ソット。オーナーを迎えたイベントにて。 初めて飲むリゼルヴァ! もちろん通常のブルネッロも充分に美味なのだけれど…比較するとリゼルヴァのアロマの厚み、複雑さは格別…! 良い年に1樽のみ造られるリゼルヴァ。ロッソとワインを分けた後にリゼルヴァ候補となる樽を選抜。4年の熟成を経た後にテイスティングをし、クオリティがリゼルヴァに達しなければブルネッロに格下げ。 リゼルヴァとなり得る場合は更に1年の樽熟成(計5年)を経てリリースされる。 比較的冷涼、ブドウがゆっくりと成熟したバランスの良いヴィンテージ2013年。 凝縮感のある熟したラズベリー、ダークチェリー、ドライフルーツ、クレーム ド カシスにウッディーなスパイス、なめし皮…多くの要素が絡み合う、厚みのある豊かなアロマ。 口に含むと、力強いタンニンを熟した果実の甘やかな風味が包み込むリッチな味わい。たっぷりとした美しい酸と、上品なミネラルが途切れることなく長い余韻へ続く。全ての要素が高いレベルでバランスした芳醇な味わい。
竹山 朋子