ピュリニーの名門シャヴィ家の1人アラン・シャヴィのピュリニー・モンラッシェ1erCruシャンガン2008年です。ジャン・ルイ・シャヴィの弟でフィリップ・シャヴィとユベール・シャヴィの従兄弟というドメーヌです。前に兄のジャン・ルイ・シャヴィの12年の若いシャンガンを飲みました。綺麗なミネラルたっぷりで美味しかったと思います。弟の造るのは08年と良年で私の大好きなピュリニーMシャンガンどうでしょうか。 緑色ある輝く蛍光黄色。やや粘性もあってラムネ香アプリコット・ヨーグルト味あって豊潤な果実味がー口めで広がります。抜けそうで踏んばる感じの酸味とミネラル感あって余韻の苦味が心地良いです。時間とともに清涼感ある出汁系の旨味があふれてなかなか良いできのシャンガンです。美味しい！

白猫ホッサ

ホッサーさん、初めまして。 フォロー&Likeありがとうございます。 ホッサーさんの投稿拝見させていただきました。 まだまだ甘ちゃんの私には、大変貴重な白のレポートの数々。。脱帽です。 これからよろしくお願いいたします！

koma★

koma★さん、こちらこそよろしくお願いします。スペイン白美味しそうですね！美味しいワインを教えて下さい。

白猫ホッサ