ドメーヌ リーフレ ピノ ブラン 2015 ピノ ブラン100 アルザスの名門、リーフレのピノブラン 今年3本目のリーフレ。 前は華やかで濃厚なゲヴゥルツにハートを 撃ち抜かれましたが、このピノブラン 昼間にワイン単体で飲んだ時には 美味しいけど、やや単調でマットな印象。 でも、夜にお食事と一緒に飲むと 控えめながらもピュアで瑞々しい美味しさに じゅんわりと癒されました。 ピリ辛なペンネアラビアータの辛味を ふんわりと優しく包み込んで トマトの酸味と旨味を引き立ててくれて 青苦いシャッキリピーマンがアクセントで 隠し味にチョロっと醤油を垂らした コンソメとバターやソーセージの ちょい濃い味のジャーマンポテトにも 仄かに花の香るミネラルウォーターのように そっと寄り添ってどんどん食べすすむ。 想定よりも酸っぱく仕上がった 蓮根のレモンマリネの後に口に含むと 蜜の甘やかさが心地よく沁みいりました。 クラスに1人はいそうな 大人しくて目立たないけど、しっかり者で 実はとても綺麗な顔立ちの眼鏡美人さん。 映画スイングガールズの本仮屋ユイカ みたいなイメージの レモン 白い花 和梨 蜂蜜を感じる 美味しいアルザスのピノブランでした。

takeowl

ピノブランは頂いたことないかもしれないです〜(^^) マルクテンペさんのピノブランが寝てます〜(^^)

アトリエ空

ちょっと濃い色合いかな〜と思いましたが、最後の写真を見るとそうではないようですね。 開けたては閉じていたのですかね？ 普段は大人しめだけど、ときに輝く奇麗な人好きです(笑) ロングドレスからチラッと見える足首(≧∀≦) いかん、いかん！ 話が脱線している(>_<) 今回はジャーマンポテトでお願いしまーす(^^)/

Masanari

なるほど〜。 そういう風に例えられると、探さない訳にいかないですね(^^) あるかしら。

bacchanale

レンコンのレモンマリネですか〜 コレも気になりますね(^^) ピノブランと合いそうですよな！

wapanda

ほうほう〜、眼鏡美人…と。 メモメモ。

ジュゼッペ

ピノブランは眼鏡美人かぁ〜なんか分かる♫ 奥ゆかしい可憐なマーガレットや白詰草みたい。ちなみにピノグリならどんな感じですかー⁈ あと、どうやったらこんな細かくレモンの皮を切れるのでしょうか… 本当に美味しそう✨

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わたしもアルザスのピノ・ブラン、昨日今日で飲みました(*^ー^)ノ♪蓮根のレモンマリネ、ビジュアルからしてやばいですね！✨(／▽＼)♪

･ayaka･

アトリエ空さん テンペさん、いいですねーー✨ ワタシも ピノ ブラン単一はたぶん初めて 飲みました♪ テンペさんのピノ ブランも 眼鏡美人さんでしょうかねーー 空さんのピノ ブランのポスト 楽しみにしてます〜〜♪

takeowl

Masanari様 はーいジャーマンポテトですね〜 お待ち下さいませー♪ 曇り空の下だと 濃いめに見えましたが、ほんの少し 濁りのある透明な淡い黄色でした。 開けたてから美味しかったですけど 時間経過で隠れてたポテンシャルが 表に出てきたのですかねー 食中酒としてお料理とあわせる事で 本領発揮するタイプな感じでは ありました。 控えめだけどしみじみ旨いワイン✨ チラリズム✨いいっすね♪ チャイナドレスのスリットから チラリと見えるあんよに 水着よりドキっとします✨

takeowl

見栄えよりも ほんの少し 本質や本来の美しさを 見ようとしてくれる男性って 素敵だなぁ～って思います♬*゜ 私も蓮根マリネを真似っこしてみたいです～(,,> <,,)♡

みか吉

眼鏡美人さん‥ぜひ探して飲んでみます笑 ペンネアラビアータ、辛そうで美味しそうです✨

齋藤司

眼鏡美人の見栄えも好きです(°∀°)ﾉ←

カボチャ大王

最近、青空ワインが多くありませんか～(*´Ψ｀*) でも、ちゃんと夜まで残してるのがえらいです♡ ワインだけだと単調だったりのっぺりしてると 以外と料理との相性で発揮してくれるんですょね～♪

きー

bacchanaleさん あくまでも個人的な感想をもとに 書いております。（当社比） なんか思い浮かべてました。 スイングガールズ。 上野樹里や貫地谷しほりの陰で 控えめで大人しい感じの 眼鏡をかけてる本仮屋ユイカ。 って観た事ありますかねー（笑） 是非お試し下さい（ワインを）♪

takeowl

wapandaさん レンコンのレモンマリネ、 酸味が効いてました。酸っぱー このピノブランとぴったり あいましたよ♪（自画自賛 笑）

takeowl

ジュゼッペさん えへへ〜、眼鏡美人さん お好きですか？（ワタシは好き 笑） 前にありましたねー ペティアンを女優に例えたやつ。 あんなお遊びしてみました♪

takeowl

miho_vinoさま そうなんですか？ ワタシ経験不足でピノブランブラン 単体はたぶん初めてくらいなので よく判らないーー（笑） ピノグリのお題をいただいて 一生懸命考えみました（笑） ピノグリはそれなり飲んでましたが でも難しい〜〜（笑） 色んな地域で作られて 辛口から甘口まで、時には とても白とは思えないロゼのような 妖艶なオレンジワインもあるし…… アルコール高め、しっかり果実味 ふくよかさ。 “色黒でゴージャス&セクシー 在りし日のアンジェリーナ ジョリー” （今は病気もあって痩せてますが） に例えてみましたが如何でしょうか？ （これで精一杯っ、お許し下さい 笑）

takeowl

miho_vinoさま あ、レモンですね？ アレは手抜きで簡単。 ピーラーで薄く削いだものを 細く切ってました♪

takeowl

ayaka☆さん ピノブラン単体は飲んだ記憶が なかったですが、美味しいですね♪ もっと他のワインも飲んでみたいと 思いました。 ayaka☆さんのピノブランポスト 参考にさせていただきますー♪

takeowl

ayaka☆さん あ、蓮根のレモンマリネは めっちゃ簡単。 薄切りにしてさっと茹でた 蓮根を、キャロットラペみたいに 塩とレモン汁を混ぜといて そこにオリーブオイルを少しづつ 入れてながら撹拌したもので 細切りした皮と一緒に和えるだけ♪ よかったらお試し下さいませ〜

takeowl

みか吉さん ですよねーー 心を入れ替えて みか吉さんが仰っるような そんな男性にならねばと思います。 今からでもなれるでしょうか？？ 蓮根レモンマリネ、簡単です。 ワタシちょっと酸っぱくし過ぎました。 お気をつけてお試し下さいませ〜

takeowl

齋藤さん ピノブランのこのワイン 控えめながらも キラリと光る美しさを感じる 奥ゆかしい美味しさでした。 美味しかったですよーー♪ 眼鏡美人さん、お試し下さいませ〜 ありがとうございますー✨ 鷹の爪がなくなったので 軽く100本以上はあるような大量の 鷹の爪を300円で仕入れてきました。 なので、カプサイシンのダイエット 効果を狙ってピリ辛料理が増えるかも 知れません（笑）

takeowl

カボチャ大王さん ワタシもーーー✨ ……はっ みか吉さんへのコメントで 見かけよりも 本質や本来の美しさを見ようとする 男性にならねばと 言ったばかりでしたっ 言ったそばから〜〜 それがワタシの本質かもしれません。

takeowl

きーさん 青空ワイン✨最近はお休みの日には 昼間に味見しておいてから 何食べようか？とメニューを考えて 買い物に出かけます。 今は車もないので、雨の日は冷蔵庫の 中にあるもので作りますが この日は蓮根だけ買ってきました♪ きーさん仰ってる通り ワイン単体だとちょっとのっぺりした イメージでも、このワインみたいに お料理にあわせやすくて 美味しく引き立ててくれるタイプの ワインありますよねーー 好きな旨安白はそのタイプです。 このリーフレのピノブランは 安くはないですけど それ程はお高くなくて、美味しさは 格別でした。また飲みたいです♪ 因みに今日はリーフレの ピノノワールの予定です✨

takeowl