ブランドノワールの香り満載！ いつもお世話になっているお店で、少量仕入れられて割とすぐに無くなっていたシャンパーニュ 。かなり特殊な形状のボトルですね。開けて、注ぐと泡がすごい。どんなに静かに注いでも泡がすごい！元気な泡ですね。さて、 香りはあんず、アプリコット、干しあんず、ドライアプリコット、おなじか。注ぎたては軽くブリオッシュ、あとはイースト、りんご酢、のし梅。濃密なフルーツ香です。 味わいはしっかり、色みからも想像できるようなフルーツの酸味、グレープフルーツのようなキリリと苦味、全然クドくはないですけど、濃いですね。 満足度の高い一本ですね。

倉田英