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REVIEWS
| ワイン | Santa Digna Reserva Sauvignon Blanc(2016) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
珍しい魚ですね。 市販されてるのでしょうか？見たことありません。凄く食べたいです(^q^)
mattz
mattzさん、こんばんは！ ウオゼとかイボダイと言われている魚です。 ただこれはかなり大きめで通常売っているものと雰囲気違います。 味は最高でした。
masahide.koizumi.7
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チリのソーヴィニオン ブラン グレープフルーツ系の果実香、杉のような香り、柔らかな酸がバランス良く調和。 ウオゼの煮付け、タケノコとぬたの和え物と相性抜群。
masahide.koizumi.7