2003 コッレ・サンタ・ムスティオーラ　ポッジョ・アイ・キアーリ　サンジョヴェーゼ・トスカーナIGT　トスカーナ/イタリア 火曜日のワイン。 晩ごはんの肩三角のステーキに合わせて、力強いタイプの熟成サンジョヴェーゼ、ポッジョ・アイ・キアーリを開けました。 生産者のコッレ・サンタ・ムスティオーラは、トスカーナのキュウジにある小さなカンティーナで、エチケッタに描かれているのは、レオナルド・ダ・ヴィンチが描いたキュウジの鳥瞰図だそうです。 トスカーナといっても南のウンブリアとの州境ギリギリのところ、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノの生産エリアよりさらに南に位置していて、トスカーナの州都・フィレンツェより、ウンブリアの州都であるペルージアの方がはるかに近い位置関係になります。 品種構成は、サンジョベーゼ98％と2％のコロリーノ。 サンジョヴェーゼは、何と28種類のクローンを個別に栽培していて、区画ごとに収穫した各クローンを木樽で発酵させた後バリックでマロラクティック発酵を行いその後、16ヶ月熟成させてからステンレスタンクでブレンド、さらにバリック熟成を経て瓶熟という、説明するのも大変な恐ろしく手間のかかったワイン。 2003年は、ヨーロッパ全体が熱波に覆われた年で、非常に濃く、タンニンの強いパワフルな赤ワインが生産されたヴィンテージですね♪ さすがに20年近く経過すれば、飲み頃が始まっているものと思われます。 上質な天然コルクを慎重に引き抜くと、いきなり素晴らしく開いた黒果実の甘い香り。 状態は健全で、熟成も万全のように思われます。 香りは、シガーやレザー、ドライフルーツなど第3のアロマに、意外なことに赤果実系のフルーツ香のトッピング。 第一印象は明らかに「黒い」のに、改めて香りを取りに行くと「赤い」イメージに上書きされてしまいます。 スミレや白っぽいスパイスも香り、華やかで複雑なブーケが蠱惑的。 口に含むと、とてもソフトで滑らかなファーストアタック。 味わいに凝縮感はありますが、タンニンは優しく適度な効き方で、全体に溶け込んでいる印象を受けます。 ガツンと来るパワフルさを予測していましたが、果実味は大部分が旨みに転換され、キレのある酸と美しいバランスを保ち、エレガントな味わい。 美味しいです♡ 細かいサシの入ったステーキとの相性も完璧で、やはり焼いた牛肉にはサンジョヴェーゼが鉄板！ という、かねてからの確信を、再確認しました。 このワイン、6月に谷川温泉を訪れた際に、谷川岳ロープウェイに向かう道すがらの酒屋さんで購入したもの。 小さな構えながら、日本酒とワイン、特にイタリアあたりの品揃えが充実していて、掘り出し物が他にもたくさんありそうなお店でした。 vinicaには山好きの方が多いので、ご存じの方もたくさんいらっしゃるお店かもしれませんが、私は初めてでしたので、かなりコーフンしましたよ(苦笑)

iri2618 STOP WARS

もしかしたら昨日僕が入ろうかと思った酒屋と同じかもしれません！ 疲れてたのでスルーしてしまいましたが、寄ればよかった(；∀； )

DaMasa

DaMasaさん　コメントありがとうございます。たぶん同じお店かと。ちょっと古めのイタリアワインが沢山あってかなり迷いましたが、このワインともう少しだけ新しめのバルベーラを買って帰りました。今度機会があったら、是非立ち寄ってみてください！

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