名古屋オフ会番外編6 ラストです。 私持込み。グランクリュのブランドブランの割りには安かった気がする。 色は光沢があり、透明感が強いけど結構色づいてる。 移動もあるだろうが、泡は粗い。 熟成感(ほんの少しオーバーな感じも)や酸化的なニュアンスとフレッシュさが入り交じる。 熟成のニュアンス、ブランデー感が強く、普通のリザーヴワイン多めのシャンパンとはちょっと違う印象。 裏ラベルを見ると、エキス分21％って…なにそれw インポーターは名古屋のワインブティックラターシュ。それならちゃんとしたものなのだろうが、初めてだし、客観的な信頼性もあるわけではない。高いと聞いてたけどこれを飲む限りではそんなこともなさそうだし、一回行ってみないとね！ アフターは一蘭で。名駅にできたのは嬉しいですねー！あんな狭いところだと常に行列だろうと思ってたらお得意の？地下が相当広くて空いてるくらいでした。

hamuito

エキス分をググってみたら、残留成分のことで主に糖分みたいですね(^^) 初めて知りました(^_^*)

Masanari

わざわざありがとうございます！僕も調べてみました。味が付いているのだから水分を除けば何かが残るのは当然で、不思議な味わいとは関係会社無さそうですね。21％っていうのが高いのかどうかは分かりませんが、感覚的には高い気がしますね。

hamuito