「チョコレートの味をどんな風に感じていますか？」 コルクが少しカサついている。いつもならする筈の、コルクにワインが付いた部分の香りがしない。深く考えずにグラスに注ぐ。自然光に翳すが、グラスが曇っているようで色合いが見えない。LED灯の下でやっと見えた。注いだばかりの泡が輝いている。フチはピンク〜オレンジ、本体は何となくチョコレートや小豆色の黒紫。向こう側が見えないが、澄んでいるみたいに綺麗だ。香りは、黒紫フルーツと鉄や石。少しだけ甘さ。 1口目、ピリピリする。鼻に抜ける香りと口にどっしりと広がる果実感。後に残る酸味。独特の香りがある。旨味料理系だ。だが待てよ、思ったより余韻が少な… 2口目、ベリー入りビターチョコレートの余韻がひたすら続く。苦手だった茎の臭みまで美味しい。 3口目、チョコレートドリンクにしか思えず。コーンや(苦手な)銀杏の香り、調味料のようにも感じる。その香りは華やかで、踊り出している。 これはクーベルチュール。作り手(シェフ)の腕前も抜群で、還元臭から余韻まで美味しいですぞ。 食べ物: 国産牛ローストビーフ(最強)、ガーリックシュリンプバーガー(覚醒)、マックフルーリーミックスベリーパンケーキ風(共存) 冷やして、冷たい八色スイカと戴くとデザート風になりました。 BGM: Perfume - PLASMA

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