クリュ・デュ・ボージョレ プルイｨ村 ガメイ100 コジモさんにすすめられて 10この村の内の 二つ目に挑戦しています✨ 香りからして とてもスパイシー コクリと飲んでみると 大人のジュース❗です～ おいし～い♥ プチプチと弾けているのは イチゴとウメちゃん 私も、素顔のままで 大好きなあなたと一緒に はじけてみたいな しみるように美しく 清潔に… カンパチと もち豚のしゃぶしゃぶと のれそれ がある～と思ったら 白魚でした と共に。

みか吉

とても美味しそうなワイン♪ ブックマークしておきます

ごん。

最後の写メが、なんだろう(*´艸｀*)ｧﾊ♪ ガメイ種は、あまり飲みませんがこちらは美味しそうですね！ 清潔感、里ちゃん異性にはお顔より気にするところです（笑） 里ちゃん、グダグダなくせにw

里ちゃん

素敵な食事ですね。 ブリにも見えたんですが カンパチですか...。ワインも美味しそうです。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

みか吉さんは有言実行ですね(^^) すすめた私 自体が 10のうち 3つ、4つしか飲んだ事無いのに(笑) 自然派の造り手さんですかね？ スパイシーなのは ローヌに近いから？とかも想像しちゃいますね(^^)

こじも

モルゴンに続いて、ブルイイですねー(^^) 勉強ついでに、ボージョレは土壌を意識すると楽しいので、おおよそですが習ったの書いてみます(^^) ボージョレは大きく3つに分かれて、花崗岩が多い土壌はガメイ向きということで値段も上がります。 クリュ・デュ・ボージョレ（花崗岩土壌） ボージョレ・ヴィラージュ（粘土石灰に粉々の花崗岩が混ざる） ボージョレ（粘土石灰土壌） という訳でヌーボーの時もヴィラージュが値段が高かったりします。 ちなみち、ブルゴーニュのピノ・ノワール作ってる所は、ざっくり粘土石灰ですよ(^^) こんなコメントですみません…。

ピノピノ

ごんさん ありがとうございます～♥ とても嬉しいです＼(^o^)／ 大人のジュースでしたよ～✨

みか吉

里ちゃんさん 里ちゃんの求める 清潔感を 妄想中～✨ 楽しい♥

みか吉

Prosecco di Conegliano-Valdobbiadeneさん 本当に？ ガメイね、みんな敬遠するけど 私は、大好きなんです♥

みか吉

コジモさん。 レミ・デュフェイトル 伝統的な手法で造る若手の自然派さんみたいです。 前にコジモさんがローヌに近いとスパイシーって教えてくれてたから、これがそうかなーって ちょっと思ってました！ あと８つ出合えるかなぁ～♥

みか吉

ピノピノさん 嬉しい❗❗❗ 花崗岩混じるとガメイ向きで お値段上がるって面白いです！ なめてみたいな… 花崗岩と粘土石灰… ちょっと本気…

みか吉

なめてみたいって 笑 でも、らしいです(^^) あ。ヌーボーは高かったりしますけど、それは通常は船便ですが、解禁日に飲めるように、空輸でやってくるので、空輸代が6〜7割と言われてます。

ピノピノ

ピノピノさん まずいよ～ スーパーで遊びすぎて 今、帰宅… しかも主人がもう帰ってる… 適当な嘘が見当たらない まずいよ～

みか吉

みか吉さま 相変わらず素晴らしいお料理と品数。 ブルイイ、若干冷やされましたかお飲みになる際？

Marcassin

ぶ 笑。 私の返信なんてどうでもいいので、 頑張って、準備するか、ウソ考えるかしてください 笑。

ピノピノ

最後のお写真は名物の白魚ではござりませぬか？(^∀^)

カボチャ大王

ガメイ❢私もヌーボー位しかいただきませんが、好きです～♥スパイシーなガメイ✨興味あります(°▽°) ガメイはお魚とか、少しアッサリ目のお料理に合いますよね〜♡流石✨高級料亭みか吉亭デス(｡･･｡)♡

mamiko·˖✶

大人のジュース！ 素敵な表現ですね❤️ 白魚にゆずですか？ これも素敵です(о´∀`о) ブクマさせていただきます✨

toranosuke★

ガメイ わたしも好きです(^｡^) 赤ワイン 開ける時にガメイだと さぁ！ワイン飲むぞって私の中では正統派のイメージ 最後の白魚見て 目が！目が〜！(@_@)って(笑)思っちゃいました さすがにコレは取る人は居ないだろうな って

マサコ

白魚の目玉 kazu2323さんが取っているのか気になりますね(^^)

カボチャ大王

Marcassinさま あーーーーー どうしてご存知なんですか？ 私、ワインは、ほぼほぼ冷やさないです。 白は、料理始める時から冷蔵庫に入れたりしますが…… クリュ・デュ・ボージョレは 冷やすんですね？✨ 分かりました❗次回は、必ず若干冷やします‼(^^)

みか吉

ピノピノさん セーフでした！奇跡✨ 遅かったね～ 今日、腰の病院だったっけ？ はっ(^^)❗ ｳﾝ…ｺﾞﾒﾝﾈｰ お総菜率高かったので そこまで待たせることなく 何とか機嫌を損ねることなく 夕食に突入できました…(>_<)

みか吉

大王ｻﾏ のれそれ だと思って買ったけど 形が違うから… よく見たら 白魚でした❗

みか吉

mamikoさん ガメイ♪好きって わーいわーい＼(^o^)／♥ 高級って……取り消してぇ～～

みか吉

　白魚、カンパチ、菜の花そして大人のジュース　いいなぁ～ 　｢のれそれ｣ってなにそれ？ですがお魚の名前ですか？ 　 　みか吉さんのボージョレ巡りに(*^o^)／＼(^-^*)

osamu.ogawa.71

しゃぶしゃぶ美味しそうですね～(o^^o) スーパーでブラブラしてても良いと思うんですが。ダメなんですかね？うちのカミサンも僕が用事ある時は、マルイやイオンに行って何時間もいますよ～(o^^o)。何買い物してんだろうって不思議ですが(笑)

ひろゆき☆☆

私もブルイイを飲んで以来クリュ・ボージョレとても気になってますっ！ガメイって食卓の守備範囲も広いし…私もゆっくりとボージョレ巡りをしてみようかな… カンパチに添えられた菜の花に春を感じてしまいました♪

pump0915

toranosukeさん やっぱりtoranosukeさんは 和食好きですよね♪ 白魚も年に一度は いただきたいです～♥

みか吉

マサコさん ガメイの正統派説✨ もう、力強すぎて 目眩おきそうです＼(^o^)／♥ ひょっとして マサコさんは、 ホタルイカの目も気になりますか？ ↓カボチャ大王ｻﾏが話題にされているkazu2323さんが ホタルイカの目を一つ一つ のけるって、おっしゃって 私は、もう、体が氷りました！ そんな丁寧な仕事したことなかったので…

みか吉

大王ｻﾏ ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ 大王ｻﾏは？ホタルイカの目は どうなんですか？ 丁寧そうです…(^^)

みか吉

ゆっくりと村巡り 素敵なワインの楽しみ方(*´∀｀*)ｱｺｶﾞﾚ- 生白魚、春ですね❤️

ゆーも

osamuさん のれそれ♪ 違ってたらごめんなさい。 タチウオの幼魚だと思っていました。形が大人のタチウオをキューっと小さくした、平べったい形なんです。生は、透明です。高知の居酒屋さんで食べて、好きになりました♥ポン酢でいただく感じです！

みか吉

ひろゆきさん 私の場合、スーパーでvinicaやってるから、ダメなんです～ 主人は、vinica＝私の健康を害しているもの って思ってて、 だから、昨日みたいにvinicaやってて、帰宅と夕食遅れましたぁ～♥って言えないんですー 絶対嫌な顔するのが目に浮かぶから…(>_<) もう少しvinica続けるためには 大事なポイントなんです。笑笑

みか吉

Abeさん Abeさんのブルイｲは ジョルジュ・デコンブの 少し濃いめな感じでしたよね！ 造り手さん違うと 同じ村でも全然違うんだなって思いました❗ 食卓の守備範囲の広さ～笑笑 ホントそう思います✨ なーんにも考えなくていい感じがします(^^)♥ もっともっと飲んでみたいです✨

みか吉

ゆーもさん ありがとう～♥ ゆっくりと巡ります 私に向いています。ゆっくりが…

みか吉

いや、ほたるイカはきっと大丈夫そう だって煮付けられて色も染まってて目立たなさそうだから 煮付けられたお魚の目だって平気だし 白魚の目は取れるもんじゃないけど(笑)見た時に目が！目立つなぁ って...先日 みか吉さんのところで見た kazu2323さんの投稿を思い出して ほたるイカの目がダメなら 白魚は！？って(笑

マサコ

マサコさん とる人いないってkazuさんのことだったんですね！ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ 確かに目立ってます！おめめ…

みか吉

みか吉さん ホタルイカは南瓜ん家の食卓に出てくれません 笑 妻が出してくれたらそのまま(目玉のあるなし拘わらず)食べます(°∀°)ﾉ

カボチャ大王

従順な大王ｻﾏも いいですね～✨

みか吉

みか吉さん、スパイシー ガメイですか。 しっかりめなのかな～(*^^*) みか吉さんの まずいよ～、 可愛い～♪ うっかり、時間が過ぎちゃったんですね。 そして、セーフ、良かったです 。 秘密ですネ (*^^*) ノレソレ、うちのほうは、まだ見かけないなあ。 そろそろですよね。 春だなあ♥

pochiji

pochijiさん しっかりじゃないですよ～ するするです‼ こういうのも美味しいなぁって思います✨ 今日また、別の村を発見したので、飲みたくてうずうずします♥ ショップで一緒になったオッチャンに、「このガメイ買うんなら、ピノ買いな！」ってガメイを辞めるよう勧められました(>_<) そのオッチャンが試飲しているワインが以前アップした南アフリカのカペリティフで、匂いで分かったから、「そのワイン私も、買ったんです～」って言ったら「こんなん買うヤツは、変態やぞ！」って叱られました笑笑

みか吉

大人のジュース、良いですね〜♫ 僕も飲んでみたいな(*^^*) のれそれは随分前に、どう食べて良いのかも分からないのに興味深くて買って食べて惨敗しました(￣◇￣;) ポン酢で食べたら良かったんですね(^^)

Yuji♪☆

ゆーじさん ちゅるちゅるって 食べるイメージです( ☆∀☆) 違ったかな？ 旬のものあると つい買っちゃいますよね♥ あと、ゆーじさんは高級ワインのイメージだから、ガメイのジュースは似合いませんよ～

みか吉

みか吉さ～ん、 そのオッチャンて、 愛すべきオッチャンなんですかぁ～？ それとも、失礼なオッチャンなんですかぁ～？ 判断に困ってま～す(笑) (*^^*)

pochiji

pochijiさん アハハ(*ノ▽ノ) う～んどっちだろー 嫌な感じは全くしませんでした！ 酔って、思ったこと 口にするオッチャン！笑笑 あとで、知ったのですが そのオッチャン！ 英語とタイ語を喋れて ワインは、どの国も詳しいらしいです！ カペリティフ買うの変人っていうのも 当たってます。 このワインは、かなりマニアックだと思ったから！

みか吉

オッチャン、何者？(笑) オッチャンは、世を忍ぶ仮の姿だなぁ！ (^_<)～☆

pochiji

しゃぶしゃぶおいしそう！！　 ガメイは刺し身と合うやつありますねー

梛野将司(なぎのまさし)

梛野さ～ん ありがとうございまーす♥ お刺身のさく が半額になってたら しゃぶしゃぶやりたくなるんです～( ☆∀☆) ワイン会！楽しそうでしたぁ～

みか吉

いいですねーうちも今度しゃぶします！！ ワイン会最高でした。 しかもお昼のワイン会だったので結局5次回くらいまで（笑）飲みすぎました

梛野将司(なぎのまさし)

梛野さんのしゃぶしゃぶ✨ これまた、豪快で美味しそうなんでしょうね～♥たのしみ そして。5次会～❗❗❗ すごーい。そんなに行ったことないです！でも、そこまでいけたら、もう、思ったこといっぱい喋りすぎて、楽しそう～✨

みか吉