その日はいつものメンバーでワイン会。 一本目はヴーヴ・フルニのシャンパーニュ。 多面的なリンゴの香り。フレッシュなリンゴやバターをまぶした焼きリンゴ、やや埃のニュアンスがあるが白い花とキャンディの香り。 酸味は中庸で、やや荒めの泡。締まりとミネラルのあ？味わいで、味わいはキリっとしている。 焼いた糖分のコクもあり、飲みごたえも充分。

vin-be 1.1