3.7 ラズベリー、ストロベリー、ややシナモン。 口に含むと、ブラックベリー、オーク。 酸味はまろやかで、余韻にうっすらとバニラ、チョコレート、レーズンを感じる。 時間が経過するとタンニンを感じ、白胡椒のスパイシー感が現れる。 全体的に軽やかな味わい。 サヴィニー・レ・ボーヌは3回目だが、どれも味わいが異なっていて、今回はメルキュレに近さを感じた。 シモン・ビーズとかトロ・ボーのサヴィニー・レ・ボーヌを飲んだ時には、パワフルな八角やシナモンといったスパイス感があったものの、今回のは終始弱かった。 いや、おいしいんですけど複雑味とかはなく...。 元値は6千円オーバーだが、セールなどで2千円ほどで購入。値段考えたら最高です笑。 リカーマウンテンの関連会社がインポーター。

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