レ・ペニタンはブルゴーニュのジャンテ・パンショと、ロワール地方の有名生産者アルフォンス・メロとのコラボワイン。赤白ありますが白はロワール近くの畑でアルフォンス・メロが作るヴァン・ド・ぺイ格のシャルドネ10年でこれはジャンテ・パンショの名前で出されたものです。赤も白も半分ずつ分け合って互いのラベルでリリースしています。淡く輝く黄金色。粘性のあるトロリとしたーロをふくむとバニラの香りと甘みがロの中に広がりグレープフルーツのフレッシュな香りも感じられます。ミネラル感・酸味も余韻として非常に濃くてブルゴーニュでないのにブルゴーニュ白らしさが感じられる濃いロのヴァン・ド・ぺイ白ですね。

白猫ホッサ

ホッサーさん、素晴らしいワインですネ！このコラボワイン、存じ上げませんでしたが、ジャンテ パンショは素晴らしいですネ！

N yagi

N yagiさん、濃い味わいのシャルドネらしい白でした。ジャンテ・パンショはジュヴレ・シャンベルタンなど赤が有名らしいですね。このコラボでも得意のピノ赤の方を担当しているそうです。

白猫ホッサ