シャトー パルメの生産者イベント@ エノテカ広尾本店 市販されていない珍しい白ワイン、パルメ ブラン 2010。 昔は造っていたけれども、一旦やめて2004年に始動、ぶどうの木をうえて、2007年からリスタートだそうです。香りは弱めで、薄めのレモンの寝ぼけた香り、お味は酸がしっかり、時間経過とともに甘みとグレープフルーツ感がでて美味しくなってきました。 SBやセミヨンではないなとは思いましたが、ぶどう品種を聞いて、なるほど、馴染みがないはずと思いました。 ミュスカデ50%くらい、その他はロゼ（LOSET）、ソーヴィニヨン ・グリとメルロ・ブラン

mamiyumi

パルメにブランがあるとは知りませんでした！市販してないなら当たり前ですね！

ひろゆき☆☆

ひろゆき☆☆さま、私もこのイベントの告知まで知りませんでした！ 他の会場のイベントでは、白は予定しておらず広尾だけのスペシャルで、今回の楽しみの一つでした♫ 貴重な体験です。

mamiyumi

生産数少ないらしいですね。 私も、ラッキーで頂きました！

hamadance

品種が面白いですね(^^) もしリリースされたら高くなる前に買ってみたいです♫

Yuji♪☆

エチケットもパルメなしくない、シンプルな⁉︎… ミュスカ50%にSBボルドーらしいですが、メルロ・ブラン⁇聞きなれない品種ですね⁇

junnabe＠

hamadanceさまも、参加されてましたのでしょうかー？ かなり個性的なワインで、今までいただいたことのない感じでした。

mamiyumi

Yuji♪☆さま、どうやら現地でのディナー用という感じで、量産されないみたいなんです。建物が素敵ですし、いつか訪問したいシャトーです。

mamiyumi

junabe@さま、エチケットとてもシンプルですよねー。 耳慣れないソーヴィニヨン ・グリとメルロー・ブランは古代品種のようです。

mamiyumi