さて、令和最初のプチワイン会、美味しいフレンチと楽しい仲間と頂きました。 1本目は初めて頂きますガストン・シケ。 黄金色の泡立ち。 白い花や咲き乱れる春の小花の香り。 甘露なフルーツのツユはキュッと閉まる酸味と弾ける泡。 やや石膏系のニュアンスがあるが、鼻腔に抜ける果実味があり、爽やかにいただける一本。 スパークリングが美味しい季節になってきました。 人数もワインの本数も少なめですが、各ワインをじっくりと頂きます。

vin-be 1.1