これぞナイアガラそのまま。「ほんのり甘め」どころか、はっきり甘い。シャーベットにしても美味しそう。よくあるナイアガラのワインは皮のえぐみのような感じがして苦手だけど、これは素直にナイアガラの味が出ている。面白いことにビスケットとよく合う。粉ものの丸い甘さとマッチする。 甘いから食中に向かないと思ったら意外や意外、豚肉や鶏肉の脂とよく合う。脂の甘さをちょうどよく受け止める。買うまではどうかなーって半信半疑だったけど、お見それいたしました。

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