2012年にブルゴーニュへ行った時に、ボーヌのワインショップで買ってきたオスピス・ド・ボーヌの「2009 コルトン」です。 今まで取っておいたのですが、我慢できずに開けちゃいましたｗ 2009のワインは早くから美味しく飲めるし、良いですよね♪ 色調は、やや透明感のある深みのある赤色。 香りには赤よりも黒に近い、ブラックチェリーを感じます 少し艶かしくて、ネッビオーロのように渋みと酸っぱさを予感させる香り。 味わいには凝縮感と濃度を感じる果実味と、十分な酸味、そしてやや渋みを伴うタンニン。 骨格がしっかりとした、重厚感のある味わいです。 でも厳格ではありません。 土を思わせる素朴さと、柔らかさと甘い甘露の味わいが混じり、少しセクシーな風合いも感じさせます。 懐の深さを感じる赤ワインでした♪ オスピスのワインは、競売で落札された後にブルゴーニュの醸造家に託されて樽熟成されるのが一般的なのですが、このエチケットには醸造家の名前が書いてありません。 落札されずにオスピスでそのまま樽熟されたのかな？ 詳細わかりません、誰か教えてー笑(^^)/

末永 誠一

このワインは落札した人の名前をいれたりしますよね。日本だとだいたい、TOKUOKAってありますよ。名前がないってことは、落札されなかったんでしょうね。ここのワインは懐が深いワインですよね。ブルゴーニュ有名醸造家が集まりみんなで醸造してますからね。 ジェラールラフェもここで醸造したりしてますよ。 私もいきましたから。ここで徳岡の会長と再会してまた付き合いはじまりましたから。

oku~t

美味しそうですね~(*ﾟ▽ﾟ*) 09年のワインは確かに早飲みでも美味しかった気がします

h

2012年にブルゴーニュに行った時に… よーし、おらもブルゴーニュに行くぞ〜(^^)

masa44

何ですか？ 懐の深さってぇ〜！ そういうワインを飲んでみたいですo(^-^)o

toranosuke★

よ〜し、おらもmasaさんの遠足について行くぞ〜(笑)

Masanari

いつかブルゴーニュに行って、vinicaにアップしたいです(^-^) 懐の深さを感じる赤ワイン、惹かれます(^_^)

なおき☆

ブルゴーニュに行ってみたいです！ 娘に嫁がせよう！よし、そうしよう！(≧∇≦)

jinko

奥寺さん> そうそう、落札した人も醸造した人もどちらも書いてないエチケットでした。 地元の醸造家さんたちが出張醸造！？されるのですね笑 ジェラールラフェさんも行かれてたのですか♪ 色々な所で出会った方との縁を大事にされる奥寺さんならではの情報！ ありがとうございます(^^)/

末永 誠一

CWL_hiroさん> 09はリリースされた直後にもう「美味しい♪」て飲んでいた記憶があります！ あの頃にもうすこし買い込んでおけば良かったかな笑

末永 誠一

masa44さん> おらも行くぞ〜笑 何度でも行きたくなりますよね♪ ただ問題は、ワイン産地ばかり行ってて普通の観光地に行ってないので、ワインラヴァーさんとしか旅行談義ができないことでしょうか笑 よーし、次はモンサンミッシェル行くぞー笑(^^)

末永 誠一

トラさん> いえいえ、トラさんはそういうワインを沢山飲んでますよ笑 「見るのではない、感じるのだ」て、昔の偉い人が言ってたかもしれません(￣▽￣)♪

末永 誠一

Masanariさん> よ〜し、おらもついて行くぞ〜！ と、思いきや、masaさんにコメントしたように遠足とは別行動でモンサンミッシェルに行くことにしました笑 後日集合して報告会にしましょう笑(^^)

末永 誠一

なおきさん> えーっと、なおきさんは勢いで行っちゃいそうですよ。 ゆるふわ会で飲んだ後に、酔った勢いで「大丈夫！タクシーで帰れるから！」とか言って、そのまま羽田に行って飛行機でフランスへ… その時は連れて行ってくださいね笑

末永 誠一

jinkoさん> 娘さんをって…笑 その時はぜひ娘さんの嫁ぎ先に招いてくださいね♪ ツアー組みましょう笑(^^)/

末永 誠一

いいですねー(о´∀`о) 末永さんの解説付き試飲旅行(≧∇≦) 楽しみです！

jinko

え〜と、 Don’t think! Feel. ブルースリーですね(^^)

Masanari

オスピス素敵でございます。 友人が自分のラベルのワインを世に出したいがために今度ボーヌに行って競り落とすと申しております。 夢のある話でございますが、小職は巻き込まれないように小職の道を行こうと思ってます。 あ、小職でございました(ᵔᴥᵔ)

vin-be 1.1

vin-beさん> ブルゴーニュ好きになったら一度は夢見ますよね♪ エチケットに自分の名前が記されるワインを開けて飲むなんて、至福の時に間違いありません〜♪ でもその一方で、エルバージュをどこにどう頼むのか、輸入をどうするのか、一樽分の約300本をどう消費するのか…などなど、大変な一面もあるようです(^_^;)

末永 誠一

やはり人との縁は、大事ですよ。私がフランス、アメリカいけたりシャトースミスオーラフィットやジェラールラフェなどでワイン勉強できたのも人の縁ですからね。末永さんと仲良しなれたのも縁ですよ。

oku~t

奥寺さん> 経験されてきた方の言葉は重みがありますね。 お会いした時には、色々な話を聞かせてください(^^)/

末永 誠一

オスピス、ボーヌで病院施設を見学しました(^^)！ その後のボルドー移動があってワインを購入できなかったのですが、次に行く機会があれば、懐の深いワインを買ってみます(^^)

Yumeki

Yumekiさん> 今は移転しちゃったのですが、当時ボーヌの中心ワインショップがあって、奥のセラーに魅力的なワインが沢山ありました♪ 日本でもフランスでも、沢山のワインが並んでるとワクワクしますよね♪(^^)

末永 誠一

お会いしたときは、たくさん話しましょう！

oku~t

良いお年を 来年また宜しくお願いいたします

oku~t