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3.0
グリュス クレマン・ダルザス エクストラ・ブリュット 澄んだ輝きのあるゴールドです。細やかな泡が勢いよく上がり、液面にリボンを形作っています。 香りのボリュームはやや控えめですが、蜜リンゴ、オレンジのような甘みのある柑橘、花の蜜、ブリオッシュ、それに石灰。全体的に柔らかな甘さのある香りがします。 アタックやや軽めで、甘やかな香りとは違って甘みはソフトです。酸はなめらかで、何よりも旨味を伴った苦味が特徴的で、余韻は長く、余韻にはマスカットのようなニュアンスを感じます。 白いイメージはないので、黒ブドウから作られたのかなと思ったら、Pinot Blanc, Auxerrois, Rieslingですか…うーん、難しい…
しみしみ
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グリュス クレマン・ダルザス エクストラ・ブリュット 澄んだ輝きのあるゴールドです。細やかな泡が勢いよく上がり、液面にリボンを形作っています。 香りのボリュームはやや控えめですが、蜜リンゴ、オレンジのような甘みのある柑橘、花の蜜、ブリオッシュ、それに石灰。全体的に柔らかな甘さのある香りがします。 アタックやや軽めで、甘やかな香りとは違って甘みはソフトです。酸はなめらかで、何よりも旨味を伴った苦味が特徴的で、余韻は長く、余韻にはマスカットのようなニュアンスを感じます。 白いイメージはないので、黒ブドウから作られたのかなと思ったら、Pinot Blanc, Auxerrois, Rieslingですか…うーん、難しい…
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