241010 13か月ぶり。 前夜の自転車のシャルドネが空になったのでカンガルーで後を追うことになり、結果チリとオーストラリアのシャルドネの比較となった。 （自転車vsカンガルー いい勝負かも） 低価格でも、水より美味しい水であったり、ましてフレッシュな果実の味を感じることができれば水に勝る役をなす。 和風の、そぼろ巾着出汁醤油味と一緒に美味しく飲めた。 特に今回は（241011加筆）刺身とか塩鮭といった魚たちとも美味しく飲めた。 240712 Yellow Tail飲みつぶし（連続鑑賞）4本め。 シャルドネは白ワインのブドウの筆頭にあるだけに一口にシャルドネと言っても個性は多様だ。 淡白で酸味が強いシャルドネは苦手。スイスのチューリッヒのZeughauskellerで飲んだシャルドネはリースリンクに近くて、これなら好きと思った。サッポロビールが輸入しているYellow Tail のシャルドネの場合は？ ボトル口に鼻を近づけると靴底のような香りがしたが、グラスから飲んでみると酸味も渋みも控えめで、ほのかな甘味。バニラ味！ ハム、ベーコンといった塩味加工肉、ニンニクと唐辛子の効いたパスタ、豚ステーキに相性よし。

Numéro un