タコのラグーのカッペリーニ。すなわちタコのミンチをトマトソースで煮込んだソースで細いエンジェルヘアにからめて食べるパスタ料理の相手に選んだ。 グラスからの香りがクリーミーで、花の蜜に吸い寄せられる虫の気持ちになる。 備忘録として、学びとして、情報交換として便利にさせていただいたVinicaがなくなった後はどうしよう。困っています。

Numéro un