ドメーヌ・ジェラール・トランブレイのシャブリ・グランクリュ・ヴォーデジール2009年です。今までシャブリは何か全体的に軽い・薄い感じがしてあまり飲みませんでしたがこれはそんな印象を変えてくれました。シャブリでもグランクリュとなると樽香もしっかりしてスパイシーでミネラル感(これが火うち石!?)も楽しめて凝縮感あるのにスイスイ入る感じでとても美味しいです。シャブリもこれからはあけていきたいと思いました。

白猫ホッサ

これ！飲んでみたいです！！

yukachy

yukachyさん、いつも美味しそうな料理、でなくてワインの投稿見てます(^o^) シャブリはグランクリュをのぞいて早のみが基本ですが、これは熟成もしっかりしています。ただこれより前のヴィンテージはないのではと思いますので、飲むのであれば是非この09を。どんな料理と合わせるのか興味あります～

白猫ホッサ

ますます燃えますねぇ(笑) 探してみまーす♡出会えたらいいなぁ… ホッサーさんのワインみていると…フランスの白ワインへの愛を感じますね！私の好きなローヌもとびきりのセレクト！目が離せません(笑)

yukachy