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2.5
2016 ブラン・ガニャール シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ ブルゴーニュ/フランス 仕事帰りのデパ地下角打ち、3杯目。 カヴァとポルトガルの白をクイっと飲み干したら、ラストオーダーの時間。 黒板メニューの、1杯千円のシャサーニュ・モンラッシェが気になっていて、どうしようかな?と思っていたら、目の前のブルゴーニュタイプの赤ワインのボトルが視界に入ってきました。 ブラン・ガニャールの赤…え? ああ! シャサーニュ・モンラッシェは赤の方でしたか⁉︎ お店の方にうかがったら、「ルージュって書いておけばよかったですね!」。 もちろん、いただきます♪ ワインは、少し薄めの明るいガーネット。黒果実と紫の花のエレガントな香り。 口に含むと、ボーヌというよりニュイのイメージに近い硬度と強度を感じる味わいですね♪ 凝縮感と集中度の高さを感じる、とても上質なワイン。びっくりするほど美味しいです♡ ただ、しばらく室温で放置されていたようで、液温の高さによる焦点の緩さや渋みの強さが、少しばかり気になります。 提供温度については、もう少し神経を使っていただきたいものです(*_*)
iri2618 STOP WARS
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2016 ブラン・ガニャール シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ ブルゴーニュ/フランス 仕事帰りのデパ地下角打ち、3杯目。 カヴァとポルトガルの白をクイっと飲み干したら、ラストオーダーの時間。 黒板メニューの、1杯千円のシャサーニュ・モンラッシェが気になっていて、どうしようかな?と思っていたら、目の前のブルゴーニュタイプの赤ワインのボトルが視界に入ってきました。 ブラン・ガニャールの赤…え? ああ! シャサーニュ・モンラッシェは赤の方でしたか⁉︎ お店の方にうかがったら、「ルージュって書いておけばよかったですね!」。 もちろん、いただきます♪ ワインは、少し薄めの明るいガーネット。黒果実と紫の花のエレガントな香り。 口に含むと、ボーヌというよりニュイのイメージに近い硬度と強度を感じる味わいですね♪ 凝縮感と集中度の高さを感じる、とても上質なワイン。びっくりするほど美味しいです♡ ただ、しばらく室温で放置されていたようで、液温の高さによる焦点の緩さや渋みの強さが、少しばかり気になります。 提供温度については、もう少し神経を使っていただきたいものです(*_*)
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