ワイン | Nyakas Budai Sauvignon Blanc(2019) | ||||||||||||||||||||
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ハンガリーワインとは珍しいですね。自分は飲んだことあるかな?と調べたら6年前。 めったにお目にかかれないですね。
Kyoji Okada
Okadaさん 返事遅れました。 ハンガリーワインはたまにショップで見かけるくらいかな。 個人的には2〜3千円のお手頃な価格帯なのにバランス良いワインが多くてデイリーには使いやすいと感じてますよ(^^)
YD
YDさん 今後、気にしてみます
Kyoji Okada
「今年後半の掘り出し物ワインはハンガリーワイン」 ハンガリーのブダイ ソーヴィニヨンブラン 2019年 以前に2021を飲みましたがそのバックヴィンテージになります スクリューキャップを開けて注ぐと四枚目の前回投稿に比べてやや濃いめ色合いですし、前回にあったプチプチした気泡感もほぼありません 旧世界の落ち着きのある柑橘や草にハーブ感は前と同じですが、熟成により少しだけナッツぽいニュアンスも出ているかなと(^^) 程良い果実味と酸味のバランスが取れた味わい ちょっとだけ深みが出ているのが瓶熟のおかげかなと うーん、フレッシュなのも良かったですが今回の少し熟成さがありつつもバランスの良さはそのままな状態もけっこう好みで美味しい♪ 秋にハンガリーワインを何種類かまとめ買いし、この白も3本買いましたが全然飽きずに飲めちゃいますね(ヴィンテージ違いばかりで飲み比べも楽しんでます)
YD