焼鳥といえば… 真っ先にこのワインが話題に上りました✨ LSVさま持ち込み、 ルー・デュモン ブルゴーニュ パス・トゥ・グラン キュヴェ・タガミ '16 焼鳥に合うように作られたワイン、 エチケットの鶏のイラストが可愛いですね♪ ↑鶏…食べるんだけど(^^;) "これ、本当にピノ・ノワール？"って思いました！ (いや、まぁ、 ピノ・ノワール70％、ガメイ30％なので ピノ・ノワールでは無いですが。。) 最初、ローヌワインのイメージを感じました！ グルナッシュみたいだなって…。 軽やかで、すみれのお花やピリッとスパイス、 いい意味で緊張感の少ない感じ、、、 骨格はしっかりあるけど、程よくゆるい、 リラックスした雰囲気を感じました✨ "焼鳥に合う"、まさにそんなワインですね〜(^^)♪ 「ぜひとも、つくねと一緒に！」というおすすめで 合わせていただきました(^^)✨ 甘辛いたれと軟骨入りつくね…間違いない美味しさ♪ ちなみに、このつくね、 ラストオーダーで9本(/4人)追加しました(・∀・)！

ほろ苦ココア

4人で9本。 3本食べた奴がいますね？(笑)

chambertin89

名古屋時代に会社の近所だったので良く行きました✨ ここ美味しいよね～ ♡♡

江川

キュヴェ・タガミとつくね、美味しいでしょうね〜♫ 僕も焼き鳥と合わせて飲んでみたいです(^^) いつの日か湯島の焼き鳥たがみに行ってみたいです〜(*^^*)

Yuji♪☆

そそ！追いつくねでしたよねー！

アトリエ空

このワイン、たがみさんによると、焼き鳥の中でもたがみさんのウリのタレのレバーをターゲットに仲田さんが醸造してると伺いました^_^

ピノピノ

chambertin89さま どういう分配で食べたっけなぁ…？

ほろ苦ココア

江川さま 確かに、公園越えたらすぐですね(^^) ちなみにこの日は、 信号に引っかかるのがいやだったので デパ地下&地下鉄の駅を突っ切って お店に行きました✨

ほろ苦ココア

Yuji♪☆さま キュヴェ・タガミとつくね、 間違いない美味しさでした(^^)✨ たれの甘辛い感じにこれだけ合うのは このキュヴェだからこそ、ですね〜♪

ほろ苦ココア

アトリエ 空さま つくね美味しかったですもんね！ 私がこの日食べた串のうち 半数以上がつくねだった気がしますww

ほろ苦ココア

ピノピノさま なるほど！タレのレバーでしたか〜✨ それもかなり美味しそうですね(^^)♡ いつかたがみさんに行くことができたら タレのレバーとキュヴェ・タガミを 合わせてみたいです！

ほろ苦ココア

焼き鳥のタレの甘味に合うワインかなと思います。 …エチケットの鶏のイラスト…。 とんかつ屋等の看板で笑顔の豚のイラストとかみると、同じ気持ちになります(・∀・)

bacchanale

bacchanaleさま タレの甘みに合う感じですよね〜(^^)✨ 確かに、とんかつ屋さんって 豚のイラストが看板等に描いてあるイメージ。。 …なんなのでしょうね？この気持ち。 ちなみに、最後のお写真を見ていただくと わかりますが、こちらのお店の看板にも "鳥"の字を使った 鶏イラストが描いてあります(・∀・)

ほろ苦ココア