エチケットのセンス抜群。 淡い黄金色、粘性は軽め。 草原を思わせる香りに、樽由来の木の香り。 薫りは控え目だが、シッカリした酸と旨味のバランスよく、素飲みより料理と合わせるほうが、よりこのワインの良さを引き出す。 こんにゃくの刺身わさび醤油、葉セロリの胡麻和えの青い薫り、烏賊と小松菜の生姜炒め、旬の田辺大根と豚バラ、こんぶの旨煮、いずれの料理ともよくあう。 わさび醤油、セロリの青味、強い生姜とも負けないワイン。

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エチケット、素敵ですね♪ミシャみたい☆ お料理も味わい、香りも様々で、美味しそうですね♪

y.maki

y.makiさん、コメントありがとうございます。 料理は家の惣菜ですので地味ですが、季節の野菜は美味しく頂きました。

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絵画の様ですね。お料理も家庭的な感じがして、masahide.さんがセンス抜群なんだと思います(*^▽^*)。

マチャメリック

マチャメリックさん、コメントありがとうございます。 ただの家庭料理です。 葉物が多すぎるのが特徴でしょうか(笑)

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